家用食品膨化機(jī)

食物質(zhì)料由喂料器均勻的送入家用食品膨化機(jī)的揉捏腔內(nèi)，揉捏腔的空間容積沿物料前進(jìn)方向逐漸變小，物料所遭到的擴(kuò)壓力逐漸增大。一起，物料在揉捏腔內(nèi)的移動過程中還伴隨著激烈的剪切、揉搓與摩擦效果。有時，根據(jù)需要還可經(jīng)過在膨化腔外加裝電加熱片輔佐加熱，這樣共同效果的結(jié)果，使物料溫度急劇升高，物猜中的淀粉隨之糊化。整個物料變成熔化的塑性膠狀體。到物料從擠出?？着懦龅乃查g，壓強(qiáng)驟降，水分敏捷變成蒸汽而增大體積，使物料體積敏捷膨脹，水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量下降，一起溫度也很快下降。物料隨即凝結(jié)，并使凝結(jié)的膠體物猜中呈許多微孔。接連擠出的柱狀或片狀膨化產(chǎn)品經(jīng)旋轉(zhuǎn)切刀切斷后進(jìn)行冷卻。

家用食品膨化機(jī)的特點

使用家用食品膨化機(jī)膨化飼料用玉米，重要的是要求熟化（亦即糊化度），至于膨化，是淀粉顆粒破1裂、水分閃蒸的必然結(jié)果，通常以物料容重來表征膨化度大小。所以，玉米膨化機(jī)膨化玉米有兩個方面的側(cè)重點，熟化度與膨化度，分別用淀粉糊化度與物料容重來衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法測定，物料容重則可用容重計測得。熟化度與膨化度是相互關(guān)聯(lián)的，熟化度高不一定膨化度就高，而且膨化度高相應(yīng)的熟化度會高。

家用食品膨化機(jī)膨化大豆時，膨化腔進(jìn)口端的兩節(jié)為單螺頭，出口端的三節(jié)配置雙螺頭。先向夾套加蒸氣預(yù)熱膨化腔至100度左右，并將尾節(jié)膨化腔上的螺塞擰緊后回松3-4圈。擰緊螺塞緊定螺釘將螺塞固定后即可進(jìn)料，通過控制進(jìn)料絞龍的無級高速機(jī)構(gòu)，由慢到快，進(jìn)料速度由小到大，待大豆粉從螺塞孔中噴出后加上擋罩即進(jìn)入正常生產(chǎn)，配置不同孔徑的螺塞，可獲得不同產(chǎn)量及細(xì)度的大豆粉，通過配置不同直徑的錐形壓力環(huán)使第四節(jié)（出料端）膨化腔的指示溫度130-140度。建議粉碎大豆所用粉碎機(jī)的篩片，其篩孔孔徑以直徑3-4為宜。

   家用食品膨化機(jī)膨化粉狀飼料時，膨化腔內(nèi)擠壓螺桿全部為單螺頭。向夾套加蒸汽預(yù)熱膨化腔到80度左右。進(jìn)入膨化機(jī)與蒸汽均勻調(diào)質(zhì)后的粉料，含水約18%左右，這必須在進(jìn)料調(diào)質(zhì)器內(nèi)完成。通過無級調(diào)速機(jī)構(gòu)控制進(jìn)料量由小到大，注意主電機(jī)電流表讀數(shù)不得超過主機(jī)額定電流，謹(jǐn)防過載燒毀電機(jī)，膨化粉狀料時，通過配置不同直徑的錐形壓力環(huán)，使出料端膨化腔溫度控制在適當(dāng)?shù)某潭取?

我們知道在家用食品膨化機(jī)膨化食品的生產(chǎn)線中需求留意一些事項這樣才干是對產(chǎn)品負(fù)責(zé)任的一種表現(xiàn)，在對膨化機(jī)的運用過程中應(yīng)該講究環(huán)境的衛(wèi)生以及機(jī)械的保養(yǎng)的措施。運用環(huán)境應(yīng)常常堅持干燥,電動機(jī)表面應(yīng)堅持清潔,風(fēng)口不應(yīng)受塵土、纖維等阻礙.當(dāng)電動機(jī)的熱維護(hù)連續(xù)發(fā)作動作時,應(yīng)查明毛病來自電動機(jī)還是超負(fù)荷或維護(hù)裝置整定值太低,消除毛病后,方可投入運轉(zhuǎn).當(dāng)軸承的壽命終了時,電動機(jī)運轉(zhuǎn)的振蕩及噪聲將顯著增大,檢查軸承的徑向游隙達(dá)到下列值時,即應(yīng)替換軸承.拆卸電動機(jī)時,從軸伸端或非伸端取出轉(zhuǎn)子都可以.如果沒有必要卸下電扇,還是從非軸伸端取出轉(zhuǎn)子較為便當(dāng),從定子中抽出轉(zhuǎn)子時,應(yīng)避免損壞定子繞組或絕緣.

   在家用食品膨化機(jī)的運用過程中要留意機(jī)械的光滑性能，唯有這樣才干保證機(jī)械的流暢性，關(guān)于機(jī)械的光滑油要留意常常的替換。

一、家用食品膨化機(jī)的空載調(diào)試

 1、檢查主機(jī)電器件有無損壞、松動

 2、檢查主機(jī)機(jī)筒及螺桿、機(jī)筒內(nèi)有無異物。

 3、檢查分配箱及螺桿、機(jī)筒的配合情況。

 4、檢查喂料機(jī)出口與膨化機(jī)進(jìn)口是否配合。

 5、檢查旋切刀與磨具是否緊密配合。

 6、檢查潤滑系統(tǒng)，是否潤滑有充足。

二、檢查完成后接通電源

 1、打開油泵按鈕（綠色），是否正傳，潤滑系統(tǒng)是否正常。

 2、打開主機(jī)按鈕（綠色），是否正傳。

 3、打開喂料按鈕（綠色），是否正傳。

 4、打開旋切按鈕（綠色），是否正傳。

 5、檢查所有變頻器是否正常工作。

三、加料試機(jī)

 1、設(shè)備預(yù)熱；使機(jī)筒內(nèi)溫度穩(wěn)定。

 2、主機(jī)溫度上升到設(shè)定的溫度后啟動油泵，供油2分鐘以后啟動主電機(jī)，開至400轉(zhuǎn)（20hz）在進(jìn)料口加入500毫升的水，便于出料，同時開啟喂料機(jī)，大約在10hz左右，出料正常后主電機(jī)逐步提升到800轉(zhuǎn)（40hz）左右，要求喂料量以滿足家用食品膨化機(jī)主機(jī)所需為原則，不能集料，不能空料，加料后看主電機(jī)電流，主電機(jī)電流不能超過40A。

 3、啟動旋切刀，旋切的長短可有旋切變頻器調(diào)節(jié)。

 4、停機(jī)前加入1kg左右的水，以便清理，防止暴死。

 5、停機(jī)時先停喂料機(jī)，越3分鐘后磨具不出料時停主機(jī)，拆下摸頭體，在開啟主電機(jī)將膨化的廢料在進(jìn)料口加入，直到出口處無粘狀物時，可停機(jī)清理模頭。