主料：三黃雞。

輔料：、香菇、辣椒（紅，?。?、干辣椒、蒜、姜、蔥；

調(diào)料：生抽、老抽、蠔油、料酒、五香粉、白糖、啤酒；

1、三黃雞清凈切塊，加入適量的姜、料酒、五香粉、鹽、生抽、蠔油，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2、木耳用溫水泡發(fā)后，清洗干凈，用手撕成大小均等的塊，瀝干水分備用。（有筍干的朋友請(qǐng)用清水泡軟，漂洗干凈后放入鍋里煮15分鐘，煮好后撈出，擠干水分。）

3、干香菇清洗干凈，用溫水泡發(fā)后去掉頭，瀝干水分備用。（泡香菇的水不要倒掉，放在一邊沉淀后取一部分水留用。）

山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品有限公司專業(yè)生產(chǎn)黃燜雞醬料，老碗面醬料等調(diào)料，我們的黃燜雞醬料具有食用的用途，深受廣大需求群體的喜愛。注意事項(xiàng) 自公司創(chuàng)建之初到現(xiàn)在，山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品始終以客戶為中心，專心致力于黃燜雞醬料生產(chǎn)，嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)提升客戶滿意度。5、把所有料放好后就可以蓋上蓋子放到火上燒了，燉十分鐘后就可以關(guān)火啦。同時(shí)我們的供貨時(shí)間為雙方協(xié)商的時(shí)間，我們合理的管理，與客戶保持著良好長(zhǎng)期的合作關(guān)系。山東領(lǐng)創(chuàng)宏圖食品以安全食品、保障供應(yīng)、整合資源為己任，建設(shè)一個(gè)具有主業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、影響力和員工凝聚力的食品領(lǐng)jun品牌。

天氣越來越冷，新鄉(xiāng)黃燜雞加盟店越來越受歡迎，每天小店里的生意人氣爆滿，就像是商場(chǎng)搞活動(dòng)?xùn)|西不要錢似得。生意好我們都高興說明我們黃燜雞米飯受大家的熱烈喜愛忠實(shí)粉絲。市一家小店每天晚上都加班到11點(diǎn)左右。項(xiàng)目的選擇有多種、自己的星期愛好、還有就是當(dāng)?shù)厥欠襁m合這個(gè)項(xiàng)目。有時(shí)候人手不夠達(dá)不到顧客的等待的焦急，愛米客提供了專業(yè)的黃燜雞醬料，這些就省了店家好多程序，省了不少時(shí)間，也給顧客帶來了方便，都紛紛說好吃。自己也想開這樣的一家店。這家看起來不起眼的小店內(nèi)十分熱鬧。生意也越來越好，引來了好多坐公交或開車來吃的我們黃燜雞米飯，甚至有一些大老板也來我們店里吃飯，說我們店面不大，生意挺好，東西也好吃，主要是老板的服務(wù)態(tài)度特別好，有時(shí)會(huì)遇到一些刁蠻的顧客，老板都是和藹的給解釋，滿足顧客的一切所有問題。

瓦香雞是來自令人神往的云南納西族，自從引進(jìn)后quan面升級(jí)研發(fā)，多種菜品顧客選擇更加靈活，以當(dāng)下很火爆的麻辣鮮香口味為主，賣相紅潤(rùn)、肉質(zhì)外酥里嫩，香味濃郁，適合不同普通大眾的口味，讓人回味無窮；而黃燜雞口味相對(duì)單一，菜品也相對(duì)較少，顧客選擇空間小，很難保證其長(zhǎng)久性。瓦香雞菜系豐富口味獨(dú)特更勝一籌。制作方法：主料：雞肉500g輔料：黃燜雞調(diào)味料(55g)、1、500g雞肉清洗干凈，濾干水分，切成3cm見方的小塊待用2、55g黃燜雞調(diào)味料加水250g，將黃燜雞醬溶解。

價(jià)格

瓦香雞大眾化的同時(shí)具有鮮明的產(chǎn)品特色，10元到20幾元的價(jià)位更加靈活，受眾人群更廣；黃燜雞產(chǎn)品大眾化，15元到20元的價(jià)格，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，貼近百姓；二者不相上下各有千秋。