氯化鎂純品為無色單斜結(jié)晶，工業(yè)品通常呈黃褐色，有苦咸味。容易吸濕，溶于水100℃時失去2分子結(jié)晶水。常溫下其水溶液呈中性。工業(yè)氯化鎂在其它領(lǐng)域內(nèi)可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。在110℃開始失去部分氯hua氫而分解，強(qiáng)熱轉(zhuǎn)為氧氯化物，當(dāng)急速加熱時約118℃分解。其水溶液呈酸性熔點(diǎn)118℃（分解，六水），712℃（無水）。

貯存方法

儲運(yùn)溫度：2-8℃。儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。包裝必須完整密封，防止吸潮。應(yīng)與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

在我們的生活中，買東西經(jīng)?？吹揭恍“母稍飫?。干燥劑在我們的食物、服裝、儀器都有干燥劑的身影。一般干燥劑都是不能食用的，所以在一般干燥劑的包裝袋上面都會寫有禁止食用的字樣。

干燥劑從氯化鈣、氯化鎂都是工業(yè)常用的干燥劑的原材料。很多食品中除了放干燥劑作為防潮劑以為，還要放置氯化鎂作為食品添加劑，主要是因?yàn)槁然V可以和水結(jié)合，形成六水氯化鎂，從而達(dá)到了干燥的效果。

食品級氯化鎂作為干燥劑不僅解決了很多生活中的問題，也實(shí)現(xiàn)了氯化鎂廠家的經(jīng)濟(jì)增長，優(yōu)創(chuàng)生活

食品級氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。116~118℃熱熔分解。

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，下面為大家介紹一下氯化鎂的外觀質(zhì)量要求：

1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。

氯化鎂現(xiàn)在的氧化鎂被大部分人誤解為就是輕燒粉,其實(shí)這種理解是錯誤的,輕燒粉可以說成是氧化鎂的一種,它的別名又叫輕燒鎂,輕燒氧化鎂,菱苦土,苦土粉(日語的譯音),鎂鈣粉(因?yàn)檩p燒粉里面含有氧化鈣) 在建材行業(yè)輕燒粉中的氧化鈣含量越低越好的!

氯化鎂是一種單斜晶體，在空氣中特別容易潮解，味道有咸味，氯化鎂化學(xué)性質(zhì)具有一定的腐蝕性。

主要用來制作金屬鎂、消毒ji、冰凍鹽水等，才外還用來填充織物和造紙用。在工業(yè)上，氯化鎂溶液與氧化鎂混合，能夠制造出質(zhì)量好的鎂質(zhì)水泥。