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四、鵝蛋蛋白愈濃稠,孵化率愈高。檢查方法是:用驗蛋燈照檢,若蛋白顏色發(fā)黃、蛋黃移動慢者為濃稠;顏色淺、蛋黃移動快者為稀。
五、鵝蛋殼質(zhì)及色澤要好。蛋殼色澤應符合標準,殼質(zhì)結構應致密勻整,蛋殼過薄、過厚、表面粗糙都將造成孵化率低下。
六、要選干凈的鵝蛋。如鵝蛋殼沾污糞便、污泥、墊料等候,這些物質(zhì)會堵塞蛋殼氣孔,病菌也易侵入鵝蛋,從而引起種鵝蛋腐或造成死胎,降低鵝苗孵化率。
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2.加工調(diào)制的主要方法
(1)粉碎:對油餅類和子實類精飼料一般都用粉碎的方法進行加工。因皮殼堅硬,整粒喂給不容易被消化吸收,尤其鵝苗消化能力差,只有粉碎堅硬外殼和表皮后,才能很好地消化吸收。因此,為了有效地提高各種精飼料的利用價值。整粒飼料必須經(jīng)過粉碎或磨細,但是也不能粉碎得太細,太細的飼料鵝苗不易采食和吞咽,適口性也不好。一般只要粉成小順粒即可。因富含脂肪的飼料粉碎后容易酸敗變苦,不易長期保存,所以此類飼料不要一次粉碎太多。
此外,北方冬季鵝苗所需的大量青粗飼料一般以農(nóng)副產(chǎn)物來供給,如豆秸、玉米枯、豆殼、稻殼等,可經(jīng)粉碎后配合精料喂鵝苗。
(2)浸飽:油講和谷實類飼料質(zhì)地堅硬,如豆講、小麥、玉米和小米等飼料,經(jīng)浸泡后柔軟而體積增大,鵝苗喜歡采食,也容易消化。如鵝苗開食用的小米或碎米,可先浸泡 1小時左右再喂給,這有利于鵝苗的開食和消化。但須注意浸抱的時間不能太長,以免引起飼料變質(zhì)。
(3)蒸煮:谷粒、子實以及塊根、瓜類等,經(jīng)蒸煮后可增加適口性和提高飼料的利用率。但經(jīng)過燕煮后會破壞飼料中的一些營養(yǎng)成分,因而,好用粉碎或切碎的辦法,而不用蒸煮。但用于鵝肥肝生產(chǎn)時的玉米,切不可粉碎,一定要通過蒸煮。