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酒類專用椰殼活性炭
酒類專用椰殼活性炭是一種因在不同生產過程中制成含孔徑大小不同的專用吸附劑,它在酒中主要吸附產生異味、異臭的雜chun油、二甲ji硫等有機物及醛類物質;而活性炭價格昂貴,每次更換新炭,就會提高公司的運轉成本,所以有必要要考慮對飽滿活性炭進行再生利用,以到達循環(huán)經濟的意圖。并通過選用活性炭孔徑和處理時間,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的締合,從而預防酒在低溫下析出酸類乙酯,加速陳化,改善酒質。
酒類專用椰殼活性炭用于酒類除濁、催陳,淺度去除異雜異味,防止高度酒低溫下復濁,去除白酒中的各種色素,去除酒類中的苦味物質,改善口感。
椰殼活性炭的作用有哪些
椰殼炭是以椰殼為原料,經高溫活化、碳化處理,同時負載光觸媒、碳纖維而成的一種新型活性炭。其對有機氣體吸附能力比普通活性炭高5倍至以上,吸附速率更快。
其作用廣泛,主要為以下幾大類:
一、黃金提取專用 廣泛應用于炭漿法和堆浸法提取黃金工藝中
二、 LC型游離氯去除專用 凈水專用LC型椰殼活性炭,經特殊工藝生產的一種復合型活性炭,一般顆粒在12-40目之間,也可根據(jù)用戶要求破碎成型。LC型游離氯去除專用椰殼活性炭對游離氯的去除率達99-100%
三、 RJ型溶劑回收專用
四、載銀專用
五、特種味精脫色專用
六、維尼綸觸媒載體
椰殼活性炭在釀酒中起到的作用是什么?凈水椰殼活性炭生產廠家
一.椰殼活性炭去掉低度白酒中的沉淀物.
在低度白酒的出產中,因為酒的降度,白酒中的高脂肪酸乙酯,高脂肪醇的溶解度下降,使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁.去掉低度酒中的沉淀,堅持原酒的風味。
三.加快酒的陳化
酒類專用炭加快白酒的老熟、陳化,新酒通??诟斜┝?、沖辣、糠雜昧重,有時還有一種新酒的異味.要出產優(yōu)異酒,都要在出產工藝上規(guī)則有必定的貯存期,少則三個月、半年,多則幾年或幾年以上,稱為酒的老熟、陳化.老熟、陳化進程是一個歸納的化學~物理進程.有氧化、酯化、乙?;然瘜W變化.也有分子結構重排等物理化學效果.天然老熟、陳化是一個十分緩慢的進程,
使用辦法:低度白酒處理辦法:基酒→加軟水降度→加SJ-J201或203→拌和均勻→弄清(24-48小時)→上層清液過濾→制品白酒
高度酒處理辦法:基酒→加SJ-J205→拌和均勻→弄清(24-48小時)→上層清液過濾→制品高度白酒