養(yǎng)心（高鈣）菜種植技術(shù)分享

移栽定植　按行距25厘米開定植溝，即每畦開5條溝，每畝施入腐熟豬牛糞1000千克或腐熟菜餅50千克，將肥料施入溝內(nèi)，并將肥料與土充分混合，再按15厘米的株距定植。定植時從苗床中帶土起苗，每穴栽入2-3株苗，栽植深度為5厘米左右，栽后澆足水分，然后覆細土稍作，澆定苗水。每畝定植總穴數(shù)為9500-10000穴、總株數(shù)為2.2萬-2.5萬株。如沒有育苗條件，也可在春秋季節(jié)適時采集10-15厘米長、基部帶有木質(zhì)化的老熟枝條，去掉頂部嫩莖和基部葉片，每根插條留3-4片葉直接扦插定植，定植方法同上。

高鈣菜的作用

費菜它有一個很出名的稱號，人稱“高鈣菜”。據(jù)科學研究表明，高鈣菜的含鈣量是牛奶的3倍，也就是說每一百克中，牛奶含有120毫克的鈣，但是費菜卻含有330毫克的菜，差不多正好是三倍左右。

這個稱號很直接地表明費菜是一種很健康的很有營養(yǎng)的綠色食品，畢竟各個年齡階段的人都是有補鈣的需要的，小孩子長身體要補鈣，中年人要強身健體要補鈣，老年人要預防骨質(zhì)疏松也要補鈣，費菜可以說是一種適合用于各個年齡階段的蔬菜了。

高鈣菜的吃法

【養(yǎng)心茶】

養(yǎng)心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉，泡出的茶水其色、香、味俱佳，飲用后可高度抑制、心悸、煩悶，加糖飲用，口味更佳。除外，還可解除酒醉。特別是老年人以養(yǎng)心菜代茶，有益健康，益壽延年。

養(yǎng)心茶的原材料是景天三七或養(yǎng)心菜的嫩芽尖葉，科學軟化，合理脫水揉搓，采用制茶工藝加工而成，形狀如茶，可作茶葉代用品。景天三七在種植過程中，因其沒有任何病害和蟲害，所以，沒有和化肥的污染，是生產(chǎn)無公害或綠色食品的很好品種。

養(yǎng)心茶沒有任何毒副作用，經(jīng)常按標準食之，有病，無病保健、強身。其味甘、微酸、性平、歸心、肝經(jīng)。

高鈣菜不適合什么人群吃

孕婦不吃。

養(yǎng)心草，又稱費菜、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。含有多種藥用成份。其性平，味甘淡微酸，具有養(yǎng)心，平肝寧心，養(yǎng)血止血之功效。其中黃銅類能使人體心腦血管舒張，促進體內(nèi)血液循環(huán)，谷甾醇能阻止人體對膽固醇的吸收，，防止或延緩血管硬化，劑墩果酸能有效保護組織纖維化過程起到一定的延緩作用。人到50歲以后，幾乎人人的心腦血管開始退化、硬變，常常出現(xiàn)這樣那樣的不適癥狀，如，高膽固醇，胸悶，煩躁，心悸，等，嚴重影響了人的生存質(zhì)量。因此，對于中老年人來說，養(yǎng)心草無疑是一味防病的保健良藥、良菜。