太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。在霧霾污染嚴(yán)重的今天，各地環(huán)保部門也加大監(jiān)管力度，燒烤行業(yè)的無煙燒烤車也成為當(dāng)今燒烤行業(yè)的神器。

炭燒食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，木炭燃燒全憑手工扇風(fēng)，不但燃燒速度慢，且灰塵亂飛，即影響經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及食物衛(wèi)生又使烤出來的食物形象和味道不夠鮮美。燒烤車無煙工作時(shí)外加的燃燒槽內(nèi)利用排風(fēng)機(jī)自動(dòng)補(bǔ)充氧氣助燃，使木炭燃燒充分，提溫快﹑火力旺，使烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引顧客提高自己銷售收入。該爐體自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術(shù)處理燒烤煙氣。無煙燒烤車的分類：無煙燒烤一般分為木炭燒烤和電爐燒烤，又稱為直接烤制和間接烤制兩種。

太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。將油加熱到50℃~100℃時(shí)，油面有輕微熱氣上升，水分因沸點(diǎn)較低首先汽化。

油煙凈化器的清洗方法

1、切斷電源，打開檢修門

2、將預(yù)處理網(wǎng)和電場(chǎng)取出

3、放入清洗池中浸泡，輕輕將網(wǎng)上油霧清洗干凈，電場(chǎng)上的油污用清潔片（塑料片）貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需要將極板大部分油漬清理掉即可，一次清理不干凈，多次清洗

4、清洗后的預(yù)處理網(wǎng)和電場(chǎng)自然風(fēng)干

5、將干燥的電場(chǎng)和預(yù)處理網(wǎng)按原來順序放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作

太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2010年，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。但是，根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，露天燒烤使用的燃料多為木炭或焦炭，會(huì)對(duì)空氣產(chǎn)生嚴(yán)重污染，且在燒烤過程中，油脂、肉渣、調(diào)味品在燃燒時(shí)也產(chǎn)生大量隨煙氣排放的污染物，危害人體健康的同時(shí)影響市容環(huán)境。

為保證無煙燒烤車凈化設(shè)備的正常運(yùn)行，需要定期清洗無煙燒烤車電場(chǎng)。無煙燒烤車電場(chǎng)清洗方法比較簡(jiǎn)單，按照以下步驟即可正確清洗。

1）工作準(zhǔn)備：電場(chǎng)清洗水箱、高壓水槍、電場(chǎng)清洗工具、橡膠手套、水鞋、防護(hù)眼鏡、螺絲刀。

2）切斷電源，關(guān)閉設(shè)備。

3）確認(rèn)電源完全斷開，打開檢修門。

4）用螺絲刀碰觸電場(chǎng)一端，釋放殘余電量。同時(shí)短接電場(chǎng)隔板，釋放殘余電量。

5）銅螺絲刀卸去電源線與電場(chǎng)連接。

6）取出電場(chǎng)及風(fēng)網(wǎng)。

7）往清洗池中倒入70℃以上熱水，再加入堿（操作人員佩戴手套和防護(hù)眼鏡）。

8）將電場(chǎng)及風(fēng)網(wǎng)依次放入清洗。

9）放入水中浸泡

10）用清洗工具清洗，取出放入平地，用高壓水槍噴洗電場(chǎng)。

11）晾干后恢復(fù)凈化系統(tǒng)裝置。

12）關(guān)閉檢修們，使設(shè)備進(jìn)入正常狀態(tài)。