產(chǎn)品簡介：變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計，低耗環(huán)保，特有的無極調(diào)速功能和獨(dú)特的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)，低速打漿時穩(wěn)重有力，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透。

設(shè)備用途： 變頻調(diào)速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。

{精魚丸肉丸變頻調(diào)速打漿機(jī)

變頻打漿機(jī)液壓打漿機(jī) 貢丸打漿機(jī) 魚丸打漿機(jī) 肉丸打漿機(jī) 調(diào)速打漿機(jī) 打漿桶 牛肉丸打漿機(jī)

◆配置變頻器，可根據(jù)使用要求進(jìn)行無級調(diào)速

◆打漿桶采用雙層結(jié)構(gòu)，并充填保溫材料

◆設(shè)備的主要材料選用304不銹鋼

◆接電即用，操作簡便，轉(zhuǎn)動手輪，輕松翻桶出漿

◆可作為小批量的生產(chǎn)設(shè)備，或者作為大中型食品工廠的實驗設(shè)備

◆適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：魚丸、貢丸、牛肉丸……等等冷凍調(diào)理食品，并涵蓋大多數(shù)的火鍋料食品

【食品廠打漿機(jī)】簡介

【諸城匯豐機(jī)械有限公司】生產(chǎn)的打漿機(jī)系列：

              變頻調(diào)速打漿機(jī)采用全不銹鋼制造，開機(jī)3--5分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿等過程，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，韌性好。是貢丸的設(shè)備。