吃卷膜就好比你一口吃下去了好多美食，春卷皮的柔軟中透著韌勁，搭配上各種清香可口的食材，每一口下去都能感覺(jué)到那種滿滿的滿足感，食材與齒間的碰撞，與舌尖的沖擊，后在口腔中翻滾，看似不華麗的外表下卻隱藏著十分誘人的美味。并且卷饃的價(jià)格也是十分公道的，根據(jù)你所加的食材，一般一個(gè)卷饃在2-7元之間，對(duì)于一頓早飯來(lái)說(shuō)是足夠的。而且卷饃里面的食材還可以根據(jù)季節(jié)的變化而發(fā)生改變，這不僅能給人們提供必要的營(yíng)養(yǎng)，還能不停的更換口味，帶給人們不一樣的美食體驗(yàn)。早餐店是一個(gè)比較不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，因?yàn)槲覀兊某鞘猩钤絹?lái)越變成一種快節(jié)奏的生活，所以每天人們忙忙碌碌的工作，對(duì)于早餐只能是去早餐店盡快吃一些，所以早餐店的市場(chǎng)需求還是很大的，值得投資。

馬上又到了一年的畢業(yè)季，很多即將要離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生們也開(kāi)始投入到找工作的大軍之中。經(jīng)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)早餐店，合理利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)也是一個(gè)妙招，通過(guò)高效暢通的信息網(wǎng)絡(luò)，發(fā)布供應(yīng)品種、服務(wù)價(jià)格和服務(wù)方式的信息，可開(kāi)展電話定餐、配送到家的送餐服務(wù)，以滿足個(gè)性化消費(fèi)需求。不過(guò)問(wèn)了身邊的幾個(gè)同學(xué)的意見(jiàn)，竟然神奇地發(fā)現(xiàn)他們并不想進(jìn)什么特別有競(jìng)爭(zhēng)力的公司，而是想在學(xué)校的夜市街上，像賣(mài)“梁三卷膜”的商丘小伙一樣，擺一個(gè)小攤位，每月不慌不忙就能月入三萬(wàn)以上。

說(shuō)起這個(gè)夜市里賣(mài)梁三卷饃的小攤位，那可是受到很多人的歡迎。眼下，城市早餐業(yè)紅紅火火，但農(nóng)村不少地方早餐業(yè)依然是一片空白，很多數(shù)千人的行政村找不到一家早餐店，因此也可以考慮在農(nóng)村開(kāi)早餐店。每到放學(xué)的時(shí)候攤位前都擠滿了人，有的時(shí)候盡管小伙已經(jīng)將米皮用完了，仍然有些人不死心的一直等待。要問(wèn)起來(lái)為什么這位商丘小伙賣(mài)的梁三卷膜如此火熱，那與其他家的梁三卷膜相比，還真是存在著很多的不一樣。

阜陽(yáng)卷膜

在阜陽(yáng)的早期，這個(gè)體積被稱為粉末，它也被稱為春陽(yáng)春卷。卷繞后，內(nèi)膜與外膜接觸，使得在一定壓力下，內(nèi)膜表面上的多層增滑劑遷移到與上表面接觸的外膜表面，因此，表面摩擦系數(shù)降低，有時(shí)使薄膜外層的摩擦系數(shù)低于內(nèi)層的摩擦系數(shù)。起源于明朝，據(jù)說(shuō)當(dāng)明太祖朱元璋和沉萬(wàn)三倒下時(shí)，他們都在桃園結(jié)束并上演了傳說(shuō)《聚寶盆》。在早期，無(wú)論是鄉(xiāng)村市場(chǎng)，還是學(xué)校附近，還是街道的一角，都有出售粉狀的移動(dòng)攤位。雖然有很多攤位，味道很好，生意很好。阜陽(yáng)卷膜是一堆四個(gè)春卷，然后放入新鮮的湯，面筋，綠豆芽，香菜，黃瓜，海帶等，卷成圓錐形，然后新鮮卷起。湯汁，從上到下一點(diǎn)一點(diǎn)吃，里面的面筋和豆芽越多吃，它真的很便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃得快，既營(yíng)養(yǎng)又節(jié)省時(shí)間。

一、制作面筋和洗滌面筋

[面團(tuán)揉捏法:在面粉中加入水，攪拌均勻，不要起疙瘩。炒：臭豆腐雞肉和薯?xiàng)l五香牙簽肉炒雞蛋鎖骨炒飯炸雞炸牛排炸雞排炒香蕉。“折疊并喚醒”:冬季每30分鐘一次，夏季每15分鐘一次，少于或多于3次。[面筋洗滌法:將醒后的面團(tuán)放入水中，用手反復(fù)搓洗。每次你把水?dāng)嚋喌臅r(shí)候，把面團(tuán)水舀出來(lái)，放進(jìn)另一個(gè)空盆里。記住:用篩子或紗布過(guò)濾。如果你有，你會(huì)有麻煩，否則很難把面團(tuán)攤開(kāi)。一直洗，直到面團(tuán)被沖入清水，面筋出來(lái)。(將洗滌水留在另一個(gè)盆里，以備后用。不要扔掉它。你必須保留這筆錢(qián)。).

[沉淀面湯]: (1)冬天用水洗臉4小時(shí)，夏天用水洗臉2小時(shí)。當(dāng)時(shí)間快到了，洗滌水逐漸變成清水時(shí)，撈出一些水備用，然后開(kāi)始過(guò)濾洗滌水。

(2)一定要輕輕倒出洗滌水，直到沉淀的面粉露在外面，當(dāng)你感到面粉汁上只剩下一毫米的水時(shí)，就停止。(記住:如果你潑的水太多，沉淀的面條汁會(huì)浮起來(lái))。

(3)將沉淀的面粉汁攪拌均勻，你可以做饅頭和皮。