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土香食品為您介紹天婦羅：

天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚(yú)蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。天婦羅它不是某個(gè)具體菜肴的名稱(chēng)，而是對(duì)油炸食品的總稱(chēng)，具體的種類(lèi)則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。在日式菜點(diǎn)中，用面糊炸的菜統(tǒng)稱(chēng)天婦羅。便餐，宴會(huì)時(shí)都有可以上的菜。桌袱料理菜式中主要有：魚(yú)i翅清湯、茶、大盤(pán)、中盤(pán)、小菜、燉品、年糕小豆湯和水果。天婦羅的名字來(lái)自葡萄牙，大約已有150年的歷史。天婦羅的烹制方法中為關(guān)鍵的是面糊的制作。天婦羅以雞蛋面糊為多，調(diào)好的面糊叫天婦羅衣，做面衣用的面粉，日語(yǔ)叫薄力粉。就是面筋少的面粉。這種面糊做出來(lái)的天婦羅掛面薄而脆。夏季調(diào)面糊的水蕞好是冰水。是四大日本料理之一。

金華土香食品有限公司，廠家直供壽司脆花，香酥絲，牛蒡絲，天婦羅，蝦炸天婦羅等壽司原材料，產(chǎn)品暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)，價(jià)格合理。廠家直銷(xiāo)，歡迎來(lái)電聯(lián)系~

土香食品為您介紹：

什錦壽司做法

主料：雪龍瑞斯大米200g、三文魚(yú)50g、飛魚(yú)子少許、香蔥適量、可食用鮮花適量、壽司醋2小匙、鹽2g、糖2g、沙拉醬1大匙、青芥末適量

做法：

1、把蒸好的雪龍瑞斯大米加入少許壽司醋、糖攪拌均勻后放溫備用;

2、香蔥洗凈切細(xì)絲泡清水中變卷備用。三文魚(yú)切成薄片放冰塊上備用;

3、雙手清洗干凈后沾少許冷水，用手將壽司米做成長(zhǎng)條形狀;

4、在米團(tuán)上點(diǎn)少許沙拉醬，將切好的三文魚(yú)片鋪在上面，并繼續(xù)用飛魚(yú)子、香蔥絲、可食用鮮花和少許米粒點(diǎn)綴其上即可食用。食用的時(shí)候可根據(jù)自己喜好配上青芥末，更加美味。

小熊壽司做法

材料：新鮮白米飯、竹簾、壽司用海苔、火腿腸、醬油

1、白米飯做好后攤至基本變涼;

2、取1/3的白米飯加入適量醬油拌透，至每一粒米飯都裹上醬油做成醬油飯;

3、取一張壽司海苔片，放上細(xì)細(xì)的一條醬油炒飯，卷起來(lái)。依此法共做兩條;

4、取一張壽司海苔片，如下圖所示，放上醬油炒飯，再放上一根火腿腸，然后卷起來(lái);

5、取一張壽司海苔片，鋪上白米飯，先放上步驟3中兩條細(xì)細(xì)的醬油炒飯卷，再在兩條之間放上步驟4中的醬油火腿卷，再一并卷起來(lái);

6、嘿嘿，切一刀看看，小熊的基本形態(tài)已經(jīng)能看出來(lái)了;

7、用刀把壽司一一切下，再用海苔片剪成小圓片，用來(lái)裝飾小熊的眼睛和鼻子，完成，OK了!

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時(shí)生產(chǎn)各種薯類(lèi)食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價(jià)格合理。歡迎前來(lái)訂購(gòu)

土香食品為您介紹:

炙壽司就是將握壽司的食材用噴燈進(jìn)行快速的炙烤，一般用在脂肪含量比較高的魚(yú)肉壽司上，脂肪焦化會(huì)散發(fā)出特有的香氣。