快節(jié)奏的生活方式使速食食品受到了不少消費(fèi)者的青睞，速食食品市場廣闊讓一些投資者看到了商機(jī)。不少想要投資酸辣粉生產(chǎn)線的客戶會來咨詢生產(chǎn)廠家，制作酸辣粉的設(shè)備都包含了哪些內(nèi)容？它的工藝是什么樣的？相比手工制作又有哪些優(yōu)勢？下面小編為您簡單敘述一下。

我們所說的酸辣粉生產(chǎn)線是兩套設(shè)備，它包含鋪裝切割工藝的粉絲粉條生產(chǎn)線和碗裝烘干定型設(shè)備，二者缺一不可。它是在粉絲生產(chǎn)線加工過程中，將濕粉條定量稱重裝入碗裝烘干的模具，進(jìn)而自動壓碗定型，速食粉餅烘干后出機(jī)，流水線的作業(yè)使它可以日產(chǎn)16萬塊粉餅，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)化生產(chǎn)，滿足了不同廠家的生產(chǎn)需要，適合中大型企業(yè)投資辦廠使用。

方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡幾分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調(diào)成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、大骨粉等等多種口味。

方便粉絲生產(chǎn)工藝=自動化粉絲生產(chǎn)工藝 方便粉絲定型干燥機(jī)設(shè)備工藝；

方便粉絲定型干燥機(jī)設(shè)備鋪漿切割工藝，復(fù)水快、粗細(xì)均勻、結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，性能穩(wěn)定；電腦程控，多級變頻調(diào)速低速運(yùn)轉(zhuǎn)；視頻監(jiān)控；感應(yīng)跟蹤伺服，電子自動調(diào)控；遠(yuǎn)距離檢測及報警系統(tǒng)；無需開粉，無開粉廢水排放，達(dá)到相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求。

具體流程為：

1：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切。

2：稱重裝碗→定型干燥→成型出機(jī)。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲生產(chǎn)線、自動粉條機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲機(jī)等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實(shí)用的一站式解決方案。