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吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?
立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
立冬時節(jié)的到來,對飲食又有了不一樣的偏好。這時恰是吃天津沙窩蘿卜的開始,脆爽多汁的沙窩蘿卜,也成為大多人在冬季時常吃的,但您知道吃沙窩蘿卜時有哪些注意事項嗎?
蘿卜不宜與水果一起吃,日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會誘發(fā)不適。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者還是不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
生蘿卜與人參不可同食。
常吃沙窩蘿卜有利于順氣健胃
常吃沙窩蘿卜有利于順氣健胃,對上火生痰者有清熱消痰作用;尤其是,能夠促進食欲;沙窩蘿卜還可以幫助提高機體,加快新陳代謝。
沙窩蘿卜保存環(huán)境在0°—5°之間恒溫保存,常溫下,用保鮮袋可儲存15天左右。
冬季在陰涼處可存儲20—30天,可以和它一比高下的,大概也就只有土豆和大蔥了吧。
不管是涼拌還是烹煮都是美味可口呢~
蘿卜是大家非常熟悉的食品,在餐桌上是經(jīng)常見到的蔬菜。那沙窩蘿卜呢,其實就是蘿卜的一種,也叫青蘿卜。 沙窩蘿卜主要產(chǎn)于中國的天津的小沙窩村及周邊的村莊,這里的地理位置優(yōu)越,屬于沙土,所以特別適合蘿卜的生長。由于特殊的地理條件,這里的沙窩蘿卜長勢非常好,外表翠綠翠綠,表皮細致光亮,口感非常好,咬一口脆嫩多汁,甜辣可口,可以與水果相媲美,深受各界人士的喜歡。