巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，利用水浴式滅菌工藝，采用自動(dòng)控溫，變頻器調(diào)節(jié)裝置，溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量，自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。  輸送裝置采用提升機(jī)輸送，提升機(jī)與殺菌同步機(jī)構(gòu)，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送?？蛇x配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)，具有自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)過巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質(zhì)，保質(zhì)期長，是食品加工企業(yè)的必備設(shè)備。

諸城市森岳機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌設(shè)備，生產(chǎn)的設(shè)備暢銷全國各地，我們對于銷售的設(shè)備公司負(fù)責(zé)派安裝技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場的安裝、調(diào)試 ，并對客戶的操作人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操，設(shè)備質(zhì)保一年，終生售后，請您放心選購。

       醬黃瓜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備原理是利用巴氏殺菌原理制做，利用較低的溫度既可干掉病原菌又能維持物件中營養(yǎng)元素口味不會(huì)改變，歷經(jīng)殺菌后的食品類更有利于儲(chǔ)放和運(yùn)送。

     醬黃瓜巴氏殺菌機(jī)整個(gè)設(shè)備選用高品質(zhì)SUS304不銹鋼板，防腐蝕、防銹處理性強(qiáng)，干凈衛(wèi)生，容易清洗，殺菌以水為殺菌物質(zhì)，分殺菌段、制冷段兩一部分，溫度可在98C°內(nèi)全自動(dòng)管控，全自動(dòng)溫度控制選用保護(hù)裝置，可以信賴。變頻電動(dòng)機(jī)，直流變頻變速。加溫方法有蒸汽、高溫導(dǎo)熱油加溫和電加熱器，殺菌段有保溫層，開水槽三側(cè)邊隔熱保溫（兩側(cè)和底端），提溫快速，節(jié)省能源，干凈衛(wèi)生。殺菌池設(shè)立清理引孔，便捷清理盲區(qū)，有利于清污機(jī)，排水管道。非常合適持續(xù)殺菌工作，是蔬菜水果食品類生產(chǎn)加工制造行業(yè)的殺菌理想化機(jī)器設(shè)備。

巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 采用食品級304不銹鋼制成，防腐、防銹，設(shè)備安全、衛(wèi)生。

2.以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分。

3.熱源是鍋爐蒸氣加熱或是電加熱，有保溫層，提溫迅速，節(jié)約能源。

4.自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。

5. 采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長。

6. 變頻電機(jī)，變頻器調(diào)速，自動(dòng)化流水線程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低，可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)。

7. 設(shè)備操作簡單，維護(hù)方便，外形美觀。

利用加熱殺滅食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近現(xiàn)代極其重要的一種殺菌技術(shù)。

食品熱力殺菌可分為低溫殺菌法(巴氏殺菌)、高溫短時(shí)殺菌法和超高溫瞬時(shí)殺菌法。前兩種方法，由于殺菌效果穩(wěn)定，操作簡單，設(shè)備投資小，已有悠久的應(yīng)用歷史，現(xiàn)今還廣泛用在各類罐藏食品、飲料、酒類、藥品、乳品的生產(chǎn)中。后一種方法，由于其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，已發(fā)展為一種高新食品殺菌技術(shù)。