“以前，都是獸醫(yī)上門指導(dǎo)疫病防控，現(xiàn)學(xué)技術(shù)保證生豬過冬?，F(xiàn)在，每當(dāng)冬季，我都能獨(dú)自給豬打了?！苯?，豐都縣興義鎮(zhèn)天水村養(yǎng)豬大戶殷中祥告訴筆者，【保溫?zé)簟克?jīng)是一名殺豬匠，后來從事生豬販運(yùn)，積攢了一些錢后，回家修建了一個養(yǎng)豬場。

殷中祥說，近年來，由于冬天特別注重對豬的防疫，所以，生豬很少患病。他家年均出欄肥豬350頭左右，一年純收入在10—15萬元之間。

防病毒傳播喂飼料洗手

殷中祥介紹，進(jìn)入冬季，豬的發(fā)病【保暖燈】誘因特別多，常見病有傳染性胃、流行性腹瀉、豬、豬弓形體病等。因此，冬季是生豬疫病防控的關(guān)鍵時期，必須做好疫病防控，消除疫情隱患，限度減少疫病造成的損失。

“注射是一個方面，平時的衛(wèi)生防疫也不可忽視。比如，進(jìn)入豬舍前，要換衣服、換工作鞋，并在消毒水里浸一下；給豬喂料前，要洗雙手并消毒后，才能接觸飼料和喂豬的用具。”殷中祥【加溫?zé)簟空f，豬圈內(nèi)也要每天清掃，每隔三四天再消一次毒。

雙節(jié)過后，蛋價(jià)打破以往節(jié)后下跌規(guī)律，呈現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)走勢。本次報(bào)告下調(diào)美豆單產(chǎn)和美豆期末結(jié)轉(zhuǎn)庫存預(yù)估，利多影響顯而易見。受較高養(yǎng)殖利潤影響，養(yǎng)殖戶采取延遲淘汰老雞及強(qiáng)制換羽措施。另外一方面，育雛雞的補(bǔ)欄積極【加熱燈】性增加，在四季度的消費(fèi)淡季階段，供應(yīng)端整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢。通過養(yǎng)殖利潤、供應(yīng)端及下半年育雛雞的成長周期因素分析，預(yù)計(jì)明年5月份之后蛋價(jià)或出現(xiàn)較為明顯的下跌行情。

回顧今年以來的行情，上半年雞蛋價(jià)格跌至歷史冰點(diǎn)。母羊懷孕3個月后，孕羊飼喂青飼料草的總?cè)莘e要適當(dāng)?shù)丶右钥刂?，給羊補(bǔ)喂飼草和添加精料應(yīng)做到少喂勤添，以防一次性喂量【保暖燈】過多壓迫胎兒而影響正常生長發(fā)育。均價(jià)跌破2元/斤，養(yǎng)殖戶紛紛采取提前淘汰蛋雞，減少育雛雞或不再進(jìn)行補(bǔ)欄，供給端經(jīng)過兩個季【加溫?zé)簟慷鹊恼{(diào)整，蛋雞存欄量大幅下降。通過對產(chǎn)區(qū)調(diào)研，養(yǎng)殖戶平均空欄率在20至30左右，進(jìn)入第三季度旺季周期，蛋價(jià)受需求端提價(jià)由2元/斤上漲至4.5元/斤。養(yǎng)殖戶紛紛開始展開育雛雞補(bǔ)欄，由于上半年300天左右蛋雞占比較高，四季度老雞占比增加。通過對山東、山西、河南、河北地區(qū)養(yǎng)殖利潤的調(diào)研，目前養(yǎng)殖戶綜合成本在2.7元/斤左右，

8月以來的養(yǎng)殖利潤高達(dá)1.22元/斤，利潤率高達(dá)45，逼近近年來的新高。在高額養(yǎng)殖利潤下，養(yǎng)殖戶采取延遲淘汰老雞及強(qiáng)制換羽措施【保暖燈】的措施，存欄量整體呈現(xiàn)環(huán)比增加態(tài)勢。同時，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性也隨之而來，雞苗及淘汰雞價(jià)格大幅回升，部分地區(qū)雞苗的訂單已經(jīng)簽到11月下旬，空欄率也在逐漸恢復(fù)。但育雛雞進(jìn)入量產(chǎn)階段，需要120天的成長周期。因此，四季度的有效供給增量有限，對蛋價(jià)有支撐作用，【保溫?zé)簟款A(yù)計(jì)難以形成較大跌幅，通過對補(bǔ)欄節(jié)奏及雞齡結(jié)構(gòu)的推算，明年雞蛋的產(chǎn)量將有明顯增加。為保護(hù)“兩水”生態(tài)環(huán)境，確保城鄉(xiāng)居民飲用水源地水質(zhì)安全，進(jìn)一步提升“兩水”河道防洪、灌溉、生態(tài)、美觀功能，湘潭縣決定對“兩水”內(nèi)網(wǎng)箱養(yǎng)殖進(jìn)行專項(xiàng)整治。

據(jù)10月20日咨詢機(jī)構(gòu)AgRural信息，巴西2017/2018年度大豆已播種20%，基本持平于五年同期均值19%，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于去年同期的29%，市場對巴【保溫?zé)簟课鞔蠖沟姆N植進(jìn)度產(chǎn)生擔(dān)憂。

雖然說種植進(jìn)度對最終產(chǎn)量影響較小，但是如果前期種植緩慢使得后期大豆生長期遭遇炎熱天氣，那么就有可能對產(chǎn)量產(chǎn)生較大的影響。而天氣方面，拉尼娜天氣現(xiàn)象出現(xiàn)的概率也在上升。美國國家氣象局下屬的氣候預(yù)測中心（CPC）稱，目前的氣象條件偏向于北半球秋季和冬季形成拉尼娜，出現(xiàn)概率為55%—65%。目前來看，市場對南美大豆產(chǎn)量仍有擔(dān)憂情緒，這支撐近期豆類價(jià)格。即使11月報(bào)告再度上調(diào)單產(chǎn)預(yù)估，也是在本次報(bào)告的基礎(chǔ)上進(jìn)行上調(diào)，這樣的話，今年【三渡照明】美豆單產(chǎn)高于50蒲式耳/英畝“大單產(chǎn)”的概率繼續(xù)下降，這對緩解今年美豆高產(chǎn)的擔(dān)憂有所幫助。

　　國內(nèi)大豆價(jià)格可能超跌

　　10月USDA報(bào)告將2017/2018年度中國【加溫?zé)簟看蠖巩a(chǎn)量上調(diào)20萬噸，至1420萬噸。由于上調(diào)數(shù)量很小，所以這個影響預(yù)計(jì)有限。而且，全球大豆產(chǎn)量和庫存消費(fèi)比有所下調(diào)。我們認(rèn)為，近期國內(nèi)大豆價(jià)格可能有所超跌。