商業(yè)洗碗機(jī)的應(yīng)用常見問題 1、先將污穢餐具的殘留食材刮掉，隨后在梳理臺(tái)按恰當(dāng)?shù)姆绞椒胖貌途?，如洗碗碟機(jī)沒有排渣機(jī)，則需首先用灑水淋浴花灑將污穢餐具預(yù)沖一次后才送進(jìn)機(jī)內(nèi)清理。 2、需清洗的物件不可以高過或?qū)捰谙赐氲鷻C(jī)要求的規(guī)格，不可以用勁將清洗架往機(jī)內(nèi)，不可以阻塞洗碗機(jī)出入口，如果不立即整理整潔餐具，應(yīng)將洗碗機(jī)終止。 3、應(yīng)注意機(jī)堿及催干劑的總量，不夠時(shí)要立即續(xù)水。 4、每運(yùn)行二至四鐘頭需換水一次，不必讓洗碗機(jī)內(nèi)沉積過多的廢棄物（換水程序流程參考“關(guān)機(jī)后”和“啟動(dòng)前”程序執(zhí)行。 5、運(yùn)作全過程中如出現(xiàn)異常聲或味道要立即關(guān)機(jī)，請(qǐng)工程項(xiàng)目工作人員查驗(yàn)。下面小編帶大家一起回顧一下人工清洗餐具的操作流程：人工清洗從清水沖洗殘?jiān)?用洗潔精清洗-放入微量消毒粉水中浸泡（10分鐘）-最后清水再過洗兩遍。

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夏季太熱了？冬季太涼？工作中太忙？不愿刷碗？配有溢水保護(hù)系統(tǒng)，漏水可以自動(dòng)排水并報(bào)警，拉開門洗碗機(jī)即可停止運(yùn)行，安全省心。霖森全自動(dòng)洗碗機(jī)幫您處理一切苦惱。高校食堂用餐時(shí)間比較集中化，并且總數(shù)也多，針對(duì)餐具全是輪著應(yīng)用;人工清洗費(fèi)時(shí)間、費(fèi)勁，中小學(xué)飯?zhí)眯沦?gòu)入一臺(tái)遠(yuǎn)紅外線全自動(dòng)洗碗機(jī)，可立即把餐具擺在輸送帶，全自動(dòng)排渣、清洗、風(fēng)干消毒等進(jìn)行一系列工作中，清洗出來的餐具更為日常保潔。 餐廳廚房工作員只必須將待洗餐具放置到履帶式上，設(shè)備會(huì)全自動(dòng)進(jìn)行自噴、清洗、風(fēng)干、消毒工作中。隨后將清洗、消毒完的餐具收納整理起來，供學(xué)員們用餐應(yīng)用。 選用全自動(dòng)洗碗機(jī)不但減少了工作員的勞動(dòng)效率，并且清洗率和清洗速率也提升許多，為學(xué)員準(zhǔn)時(shí)用餐、安全性用餐出示強(qiáng)有力確保。

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不管在餐飲店、酒店客房、行政單位、學(xué)校、醫(yī)院、食堂什么場(chǎng)所，大伙兒用餐后均想依據(jù)洗碗機(jī)機(jī)械設(shè)備快速清洗廚房用品，而且清洗速率又快又干凈整潔。那么在清洗殺菌消毒整個(gè)過程中，為提高清洗速率和清洗預(yù)期效果，絕大部分商業(yè)服務(wù)洗碗機(jī)（餐飲店餐館洗碗機(jī)）就一定會(huì)運(yùn)用洗滌劑，今日技術(shù)專業(yè)談一談洗滌劑運(yùn)用的錯(cuò)誤觀點(diǎn)與損害，以及適當(dāng)選用洗滌劑。 為何要用洗滌劑？上次給大家介紹了我家這款洗碗機(jī)的功能，今天就給大家展示一下它的洗滌效果。一般傳統(tǒng)洗碗機(jī)里面不能用一般洗潔精。因?yàn)橐话阆礉嵕歉吲莸?，洗碗機(jī)是要用低泡的，洗滌劑是技術(shù)專業(yè)為各種各樣類洗碗機(jī)而方案設(shè)計(jì)的超力超濃縮洗滌劑，因而 務(wù)必洗碗機(jī)的洗滌劑。