如何進行冷庫的維護

如何進行冷庫的維護：

1、冷庫及制冷設(shè)備新安裝完畢或長期停用后 , 再次使用 , 應(yīng)進行檢測調(diào)試，在一切指標正常的情況下，由制冷技術(shù)人員指導(dǎo)放可啟動使用。

2、注意使用中應(yīng)注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕，嚴重的會造成局部保溫性能降低。

3、由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封， 防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。要堅決杜絕逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。

4、 一般小型裝配式冷庫的地使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

5、初期運轉(zhuǎn)機組 : 要經(jīng)常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不當(dāng)。

6、要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動靈活，如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤滑油；如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機風(fēng)葉、盤管、積水盤上的污物。對于冷風(fēng)機組要經(jīng)常檢查冷凝器，出現(xiàn)結(jié)垢問題，要及時清理水垢。

7、對于蒸發(fā)器：要經(jīng)常檢查除霜情況，除霜是否及時有用，會影響制冷效果，導(dǎo)致制冷系統(tǒng)回液。

8、經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài)；檢查其排氣溫度， 在換季運行時， 要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)，及時調(diào)整糸統(tǒng)供液量和冷凝溫。

影響保鮮冷庫造價的主要因素

影響保鮮冷庫造價的主要因素：

1、保鮮冷庫安裝時需要考慮地帶的影響，地帶周邊環(huán)境會直接影響安裝方案，直接決定保鮮冷庫價格的多少。

2、冷庫板的厚度，冷庫板的厚度決定了保溫的效果，如果保溫性能不好，后期使用成本會很高。

3、跟保鮮冷庫的大小有關(guān)系，冷庫的越大單位立方的冷庫價格就越低。

4、市面上有很多冷庫機組，冷庫機組的成本主要根據(jù)品牌的不同價格不用，性價比高。

5、冷庫的分間越多就代表冷庫的投入成本越大，相同容積的冷庫分間越多制冷機組配置的數(shù)量就越大，直接影響了保鮮冷庫的整體價格。

建造蘋果冷庫的準備工作有哪些

我國蘋果主產(chǎn)地是在山東、陜西等省份，在蘋果大量上市的季節(jié)，他們都選擇建造冷庫來冷藏保鮮自家蘋果，但是大量蘋果進行冷庫囤積，如何利用冷庫對蘋果進行更好的保鮮，也成為商戶及果農(nóng)關(guān)注的問題。今天小編來給大家分享蘋果冷庫的建造方法。

1、篩果

首先，要對進入冷庫內(nèi)的蘋果進行檢查，果實外觀應(yīng)當(dāng)是新鮮干凈的,無明顯的蟲蛀、外傷機械傷，以及肉眼可見的由真菌或細菌的病斑。但如果因量大無法準確篩選，可運用機器進行篩果，若無條件精準篩選，蘋果果蔬入庫時傷果不得超過百分之三。

2、預(yù)冷處理

蘋果采收后，應(yīng)及時采取低溫處理，以殺滅有害病菌，并使果實快速降溫，減少呼吸作用，從而為后期的貯存打下良好基礎(chǔ)。很多果農(nóng)和經(jīng)銷商朋友都對蘋果的預(yù)冷疏忽大意，其實預(yù)冷對果實有著非常重要的意義，預(yù)防病害、延長后期貯存期，預(yù)冷的基礎(chǔ)必須要做好，才能達到理想的保鮮效果，因而預(yù)冷庫、預(yù)冷間的建設(shè)與大力推廣，也是果蔬貯存中的重頭戲。

3、溫濕度調(diào)置

冷庫的溫度時蘋果保鮮的關(guān)鍵所在，蘋果的含水量是85%，凍結(jié)點是0℃，因此要嚴格控制好保鮮蘋果冷庫的溫度。蘋果的冷庫濕度也要隨溫度而設(shè)定，蘋果在貯藏期間受低溫后，易失水而皺縮，因而此時加冷庫濕度可減低果實損耗和褐心病的產(chǎn)生。

4、適宜蘋果貯存的溫濕度：

濕度在95%，蘋果一般冷庫存儲溫度在-1℃～5℃，也有的品種貯藏溫度是-1℃～1℃。按品種分：國光蘋果可儲存在－2℃的冷庫內(nèi)，紅玉蘋果儲存在0℃冷庫內(nèi)，紅元帥蘋果適合貯溫在－1℃～－2℃的冷庫里。如果是氣調(diào)庫，溫度應(yīng)當(dāng)比普通冷庫高0.5℃～1℃。

5、冷庫衛(wèi)生

冷庫的衛(wèi)生也是影響果實保鮮的重要因素，蘋果進入冷庫前，要先對冷庫進行殺菌消毒處理，清潔過后，并及時對庫房通風(fēng)換氣，保障庫體衛(wèi)生。同時，要對冷庫進行提前預(yù)冷，在果實進入冷庫前，應(yīng)先將冷庫溫度調(diào)整好，通常在0-2℃為宜。