煙熏爐采用全透明玻璃鋼視窗，里面的發(fā)煙和熏制上色的過程全部可見，煙熏爐可選配可調(diào)節(jié)腿或可移動輪的底部結(jié)構(gòu)，方便可移動，采用的是工程不銹鋼調(diào)整螺帽設(shè)計起到絕緣和調(diào)節(jié)腿相對高度的作用，支撐腿便于地面找平，可移動輪可以在可移動的時候更簡單方便，大大節(jié)省財力物力。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

煙熏爐其優(yōu)點是：不含致癌物質(zhì)，熏制出的食物安全可靠；可大量的減少傳統(tǒng)式方式 在廠房倉庫、機器設(shè)備等多方面的投入資金；煙熏爐能實現(xiàn)高頻率性、光澤度、持續(xù)化生產(chǎn)制造作業(yè)，進一步提高生產(chǎn)效率的問題；

煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時間較短、工作強度低不造成環(huán)境污染，且對肉制品起防腐、保鮮、延長質(zhì)保期等主要用途。

煙熏爐可把食物熏制成從淺到深的金黃色?？梢匝苽鹘y(tǒng)的新中式成品，產(chǎn)生獨特的熏制香料味道，而且顏色可以掌握，深度可以變成棗紅色，用傳統(tǒng)的加工方法費工費時浪費時間，節(jié)省了人工勞動力，提高了工作的效率，使用我們的一套煙熏爐設(shè)備就可以了，煙熏爐熏制的加工過程是烘干、煙熏、上色、真空包裝食品、高溫殺菌等。

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