空中餐廳

“空中餐廳”起源于比利時(shí)，迄今已在數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)“鋪設(shè)”餐桌。盡管就餐價(jià)格不菲、容納人數(shù)有限，“空中餐廳”依然憑借獨(dú)特的“高水平”就餐體驗(yàn)吸引眾多美食愛好者。

“空中餐廳”概念由兩名比利時(shí)人提出，旨在讓食客在任何理想位置就餐。憑借獨(dú)特創(chuàng)意和名廚好菜，“空中餐廳”在比利時(shí)首都布魯塞爾一炮走紅。

創(chuàng)始人之一戴維·吉賽爾斯先前接受媒體采訪時(shí)說，“空中餐廳”的創(chuàng)意有點(diǎn)“超現(xiàn)實(shí)主義”，滿足了人們對(duì)天空的向往。的就餐體驗(yàn)正是賣點(diǎn)。

空中餐廳安全措施

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“空中餐廳”在開放空間運(yùn)轉(zhuǎn)，不可控外部因素較多，除了享用美食，確保食客安全成為重中之重。

“空中餐廳”的全部座椅可以旋轉(zhuǎn)180度，配有四點(diǎn)式安全帶，用餐者必須在工作人員幫助下才能扣緊或解開安全帶。

出于安全考慮，空中廚房只能使用電磁爐烹飪。遇到大風(fēng)天，玻璃杯容易下滑，增加用餐不便?！翱罩胁蛷d”由專人負(fù)責(zé)升降，如遇緊急情況，可在1分鐘內(nèi)降回地面。如果用餐者需要去洗手間，則需要花幾分鐘降落至地面。