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香菇是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品,需求量不斷上升,我國(guó)香菇生產(chǎn)量和出口量均居世界首位。鏈條的調(diào)整立式烘干機(jī)鏈條調(diào)整應(yīng)留意鏈條松邊過(guò)松而發(fā)生爬鏈現(xiàn)象,過(guò)緊則會(huì)加劇磨損。新鮮的香菇不易保存,采摘后通常要做烘干處理,以方便保存、運(yùn)輸,傳統(tǒng)的香菇烘干房是經(jīng)過(guò)燃燒煤、木材等一次能源發(fā)生熱量對(duì)香菇進(jìn)行加熱烘干,功率非常低,浪費(fèi)了很多的資源,且智能調(diào)節(jié)性差,在立式烘干機(jī)烘干過(guò)程中需要專人值守進(jìn)行加減燃料,稍有失誤將嚴(yán)重影響烘干后香菇的質(zhì)量,造成經(jīng)濟(jì)損失,另外烘干過(guò)程中發(fā)生很多的廢氣,既污染了環(huán)境,又簡(jiǎn)單進(jìn)到烘干室,使烘干后的香菇含有害成分。
濰坊舜天干燥設(shè)計(jì)了一種熱泵型香菇烘干房,剖析了熱泵型香菇烘干房的作業(yè)原理及體系組成,經(jīng)過(guò)計(jì)算推理給出熱泵型香菇烘干房首要設(shè)備的設(shè)計(jì)根據(jù),立式烘干機(jī)并經(jīng)過(guò)流體力學(xué)軟件PHOENICS對(duì)烘干房樹(shù)立數(shù)值模型,立式烘干機(jī)設(shè)置邊界條件、區(qū)分網(wǎng)格并進(jìn)行模擬計(jì)算,對(duì)烘干房選用側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、側(cè)送風(fēng)上回?zé)o回風(fēng)通道、下送風(fēng)上回有回風(fēng)通道、下送上回?zé)o回風(fēng)通道四種不同送風(fēng)形式進(jìn)行了模擬并剖析,經(jīng)過(guò)風(fēng)速均值和速度不均勻性系數(shù)對(duì)送風(fēng)方式進(jìn)行點(diǎn)評(píng),歸納對(duì)比得出側(cè)送風(fēng)上回有回風(fēng)通道并配以軸流風(fēng)機(jī)助力為醉佳送風(fēng)方式。立式烘干機(jī)移動(dòng)料車共四輛,每輛尺度大小均相同,尺度為1000×1500×1400mm(寬×深×高),料車共分為7層,每層直接間隔為200mm,每層放置四個(gè)物料盤。
花生烘烤實(shí)驗(yàn)
依據(jù)經(jīng)驗(yàn),立式烘干機(jī)在花生的干燥過(guò)程中溫度對(duì)其影響較深,直接影響花生的成色與口感。在烘干過(guò)程中采納干燥溫度從低到高的方式。立式烘干機(jī)前期先進(jìn)行三要素三水平正交法得到醉佳工藝計(jì)劃,后期實(shí)倉(cāng)做實(shí)驗(yàn)。咱們采納分階段干燥對(duì)干燥溫度選用三要素三水平正交法得到醉佳工藝計(jì)劃,并用得到的醉佳干燥工藝計(jì)劃進(jìn)行了烘烤實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)辦法和設(shè)備,對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行丈量,進(jìn)而驗(yàn)證此烘干設(shè)備的合理性,可行性、經(jīng)濟(jì)性。
立式烘干機(jī)實(shí)驗(yàn)辦法與設(shè)備
實(shí)驗(yàn)設(shè)備是建造較好的產(chǎn)品樣機(jī),以及足量的新鮮七彩花生;立式烘干機(jī)前期先進(jìn)行三要素三水平正交法得到醉佳工藝計(jì)劃,后期實(shí)倉(cāng)做實(shí)驗(yàn)?;ㄉ蕿樵蹅冃枨笳闪康囊?shù)據(jù),含水率測(cè)定的辦法為中每2 小時(shí)選取10 顆巨細(xì)均一的花生樣品。
立式烘干機(jī)
三水平三要素正交實(shí)驗(yàn)
正交實(shí)驗(yàn)是研究多要素多水平的一種設(shè)計(jì)辦法,它是依據(jù)正交性從實(shí)驗(yàn)中挑選出部分有代表性的點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),這些有代表性的點(diǎn)具備了“均勻分散,齊整可比”的特色,立式烘干機(jī)正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是剖析因式設(shè)計(jì)的主要辦法。三水平三要素的話,原本需求27 次的實(shí)驗(yàn),可是選用正交法的話經(jīng)過(guò)9 次實(shí)驗(yàn)的代表性,能較地反映出實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,這就是正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所特有的均衡分散性。咱們正是使用這一特性來(lái)合理的設(shè)計(jì)和安排實(shí)驗(yàn),以便經(jīng)過(guò)盡可能少的實(shí)驗(yàn)次數(shù),找出醉佳水平組合。在經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)兩方面發(fā)揮了嚴(yán)重效果、為企業(yè)施行和推進(jìn)可繼續(xù)開(kāi)展的目標(biāo)和舉動(dòng)、可行性做出了榜樣、具有很強(qiáng)的壓服力,利己利民。經(jīng)過(guò)預(yù)熱、恒速和降速干燥三個(gè)階段醉終到達(dá)干燥目的。初始水分越高,選擇的熱風(fēng)溫度應(yīng)該越低。立式烘干機(jī)不同干燥溫度對(duì)花生質(zhì)量影響不同,依據(jù)國(guó)外干燥實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,醉優(yōu)干燥溫度在30℃~50℃,立式烘干機(jī)干燥溫度不得超過(guò)50℃。干燥前期,溫度越高,干燥速率越快,跟著游離水分的蒸發(fā),剩下的結(jié)合水越發(fā)問(wèn)掃除,為找出醉佳的工藝計(jì)劃,所以選用恒溫干燥設(shè)備進(jìn)行了正交實(shí)驗(yàn),并且將三個(gè)階段溫度做為了3 個(gè)要素。