獼猴桃喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的山谷中，要求日照時(shí)間相對(duì)較短，對(duì)土壤的要求不是很嚴(yán)。于是Caplan就將這個(gè)主意告訴了新西蘭的種植商，他們當(dāng)然高興，于是命名為Kiwifruit，聽上去倒是像新西蘭土生土長(zhǎng)的水果了。在選擇園地時(shí)，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。獼猴桃是藤本植物，必須在種植后立即豎立堅(jiān)固耐久的支架，以利于其生長(zhǎng)和結(jié)果。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號(hào)鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右

平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個(gè)飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個(gè)健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長(zhǎng)，接近棚面時(shí)，對(duì)強(qiáng)壯新梢摘心，或?qū)⑵湎榷死?，促使新梢上部萌發(fā)2～3個(gè)枝蔓，作為久性主蔓，使2～3個(gè)主蔓分別從棚的中央引向左右兩側(cè)，并促其生長(zhǎng)健壯，腋芽飽滿。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。在久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個(gè)結(jié)果母蔓；在結(jié)果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個(gè)結(jié)果枝，以后，再使結(jié)果枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。結(jié)果母枝和結(jié)果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時(shí)疏除。