巴氏殺菌機(jī)能夠?qū)σ恍┌b好的產(chǎn)品開(kāi)展水浴滅菌，工作內(nèi)容是把包裝好的產(chǎn)品放到可變速的不銹鋼輸送帶上，在傳送帶的功效下按順序進(jìn)到滅菌段，以水為物質(zhì)滅菌后，再由傳送帶帶到制冷槽體勻稱(chēng)制冷，進(jìn)而做到產(chǎn)品滅菌規(guī)定。該系列產(chǎn)品機(jī)器設(shè)備持續(xù)運(yùn)行，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不絕送進(jìn)下一生產(chǎn)制造工藝流程。

      巴氏殺菌機(jī)選用巴氏滅菌制作工藝而成，適用真空泵軟包裝食品類(lèi)、超低溫肉制品產(chǎn)品、香腸、臘腸、鮮果、果肉飲料、蔬果汁飲品、醬腌菜、醬制品、鹽漬菜、腌制菜、大根、酸菜、咸菜、山野菜、蘋(píng)果醬、水晶果凍、豆類(lèi)食品等真空泵軟包裝食品類(lèi)、塑料軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶子包裝物的滅菌。

      醬菜制品殺菌采用低溫巴氏殺菌機(jī)效果好！

      巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，設(shè)備根據(jù)巴氏殺菌原理制作而成，由殺菌段和冷卻段兩一部分組成，工作中里時(shí)是把塑料包裝袋好的醬制品放進(jìn)不銹鋼板輸送帶上，在輸送帶的作用下按序進(jìn)到殺菌段，歷經(jīng)高溫水為化學(xué)物質(zhì)殺菌后，再由輸送帶送到冷卻槽人體均勻冷卻，從而保證產(chǎn)品殺菌要求。 該產(chǎn)品系列機(jī)械設(shè)備不斷運(yùn)作，已殺菌的包裝產(chǎn)品被源源不絕送進(jìn)下一生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程。

      機(jī)器設(shè)備總體采用高品質(zhì)304不銹鋼制作而成，耐腐蝕、防銹處理、易解決，不易空氣污染產(chǎn)品，合乎在我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，機(jī)械設(shè)備采用水浴式殺菌加工工藝， 溫度采用全自動(dòng)溫度控制，電機(jī)軟啟動(dòng)器調(diào)節(jié)，溫度可在98C°內(nèi)全自動(dòng)監(jiān)管，溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量，全自動(dòng)溫度控制采用保護(hù)設(shè)備，可以信賴(lài)， 值得信賴(lài)。

榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，以莖用芥du菜為原料腌制而成，是中國(guó)名特產(chǎn)品之一與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜。歷來(lái)被列為素菜佳品。其工藝獨(dú)特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長(zhǎng)。

在1898年始見(jiàn)于中國(guó)四川涪陵，時(shí)稱(chēng)“涪陵榨菜”。因加工時(shí)需用壓榨法榨出菜中水分，故稱(chēng)“榨菜”?，F(xiàn)已發(fā)展到四川省內(nèi)30多個(gè)市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺(tái)灣等省(直轄市、自治區(qū))也有生產(chǎn)。

榨菜的殺菌工藝處理采用低溫巴氏殺菌機(jī)設(shè)備殺菌更好！

巴氏殺菌機(jī)是對(duì)于要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗而生產(chǎn)的一款滅菌設(shè)備，工作原理是被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。

全自動(dòng)水果罐頭、瓶裝飲料殺菌工藝要求對(duì)其滅菌的設(shè)備應(yīng)采用巴氏殺菌機(jī)，滅菌條件為85℃-90℃/3分鐘-5分鐘，或95℃/12分鐘加熱到接近100℃，然后速冷至室溫。此方法需時(shí)較短，效果較好，有利于產(chǎn)品保質(zhì)。主要可殺滅酵母菌、霉菌、乳酸菌等。這兩種方法具有滅菌效果穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單，設(shè)備投資小，應(yīng)用歷史悠久等特點(diǎn)，如今還廣泛用于各類(lèi)罐藏食品、飲料、酒類(lèi)、藥品、乳品包裝的滅菌。

巴氏殺菌機(jī)工作原理：在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由高溫水為介質(zhì)殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。