烙饃是中原人數(shù)千年以來常見常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時(shí)，燒鏊子的大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。同時(shí)也說明了我國食品機(jī)械制造業(yè)的增長方式，仍缺乏總體質(zhì)量上的快速提升。由于手工烙饃時(shí)勞動強(qiáng)度大，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。而烙饃機(jī)的誕生，無疑給傳統(tǒng)烙饃的傳承帶來了新的希望。

 烙饃是中原人數(shù)千年以來常見常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時(shí)，燒鏊子的大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。由于手工烙饃時(shí)勞動強(qiáng)度大，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。

 和傳統(tǒng)的手工烙饃相比，烙饃機(jī)具有生產(chǎn)效率高、自動化程度高兩大特點(diǎn)。將和好的面團(tuán)投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團(tuán)，投放到成型裝置上，然后進(jìn)行熟化；5秒鐘一個(gè)，每小時(shí)可以生產(chǎn)700張烙饃，一臺設(shè)備可替代15個(gè)人?？梢院芎玫目刂评羽x餅的薄厚程度，全自動烙饃機(jī)中里邊有溫度控制和排氣，操作時(shí)候不需要什么具體的技術(shù)含量，在其達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動停止加熱，不但速度快，而且效率高。效率高，比手工制作的快；用人少，只需兩名員工即可生產(chǎn)；口感筋道，有傳統(tǒng)面香味。

可能很多人會疑問的怎么這樣說烙饃機(jī)是一個(gè)很好的加工項(xiàng)目呢？好在哪里呢？現(xiàn)在小編來告訴大家：

一、首先是成本不是很高，因?yàn)槊娣蹖儆谵r(nóng)業(yè)產(chǎn)品，在市面上很普遍，價(jià)格相比其他也算便宜，是我們現(xiàn)在的人都能夠吃的起的，并且多吃面食對身體對胃也有好處，所以烙饃機(jī)做出的烙饃不但用處廣是很好的配菜，并且能夠保持健康的身體。

二、越來越多的人們對食品的健康度有很高的要求，面粉的營養(yǎng)價(jià)值也高，并且面食一直是很受人們喜愛的食物之一，所以烙饃機(jī)是一個(gè)很好地商機(jī)。

烙饃機(jī)銷售高峰時(shí)期依然質(zhì)量層層把關(guān)是否還在擔(dān)心機(jī)器不實(shí)用，沒有人工做烙饃好吃，您是否還在擔(dān)心用機(jī)器生產(chǎn)的餃烙饃會不會不好，，這些因素影響烙饃的口感和烙饃的質(zhì)量。隨著全自動烙饃機(jī)的現(xiàn)在，大幅度的提升烙饃的產(chǎn)量，也滿足了烙饃的市場需求量，快速的占領(lǐng)整個(gè)饅頭市場，智能數(shù)控烙饃機(jī)生產(chǎn)出來的烙饃不但數(shù)量、質(zhì)量可以得到保證，就連烙饃的味道也更加美味，還能使得烙饃更加筋道，這是手工不能制作出來的效果。我們宿州同心烙饃機(jī)機(jī)械廠向您很負(fù)責(zé)的說一聲，這些問題在以前生產(chǎn)的機(jī)器確實(shí)會有這樣的狀況出現(xiàn)。

新型機(jī)器生產(chǎn)的烙饃已經(jīng)克服了以前機(jī)器的缺點(diǎn)，我公司新型的全自動烙饃機(jī)，采用新型材料，使用我公司經(jīng)過多年研究最終研究出不傷面筋，不傷面的結(jié)構(gòu)的烙饃機(jī)器。

  烙饃制造過程，將和好的面加入烙饃機(jī)的壓面成型機(jī)后，全自動成型壓餅、自動加溫烤制、定尺裁斷、輸送整理自動疊餅，全自動一氣合成不需要人工干預(yù)，一人即可操作，恒溫烤制、火色均勻。烙饃機(jī)產(chǎn)品說明：

1、 一頭不停進(jìn)面，一頭連續(xù)出餅，無需人工干預(yù)，恒溫烤制、火色均勻 2、 口味、餅重、火色隨意調(diào)整，一人操作，產(chǎn)量大、省時(shí)省力，速度快（速度快慢可調(diào)）

3、一人操作，該機(jī)械設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡略，運(yùn)用便當(dāng)，不只省時(shí)省力，還大大降低了勞動力的消耗

4、整體結(jié)構(gòu)精巧，進(jìn)面系統(tǒng)工作順暢，不易發(fā)生缺點(diǎn)，拆裝清洗方便

5、大小均勻、質(zhì)量絕佳，外表光滑細(xì)膩，進(jìn)口噴香勁道。放兩三天不散      

      生產(chǎn)過程中口味、餅重、火色隨意調(diào)整，一人操作，產(chǎn)量大，省時(shí)省力，生產(chǎn)過程中可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)速度的快慢達(dá)到產(chǎn)量調(diào)接的目的。