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輕食≠素食
在很多朋友的印象中很容易有輕食就是素食的概念。悠式生活,用輕食主義慢享輕食主義這個詞一定是你今年一定要知道的,它的含義有兩層:一個意思是指清淡的熱量低的食物,吃這些食物可以保證你不會攝入過多的熱量。盡管素食在輕食中占有很大的比例,但實際上輕食與素食還是有一些區(qū)別的:素食是指僅以植物食材為食的飲食方式;而輕食的食材基本只包含高纖維低熱量的部分植物食材,還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產(chǎn)品。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。
開啟你的輕食主義
對于時下正流行的“輕食主義”,想必很多人都不陌生。也就是和橄欖油的主要脂肪酸一樣,可以替代油脂給沙拉調(diào)味,也能補充日常膳食攝入比較少的單不飽和脂肪酸。“輕食主義”其實是一個來源于歐洲的概念,指的是清淡、低卡路里的食物,和相應(yīng)的飲食態(tài)度,非常適合對著電腦久坐的上班白領(lǐng)族,和注重健康塑身的健身族。即使對于健康者來說,一周進行1到2天的輕食,也是對身體有益的不錯選擇。
不吃肉或肉吃得太少
減肥過程中肌肉會流失,如果要減緩其流失,就得從食物中補給蛋白比如肉。
可是如果當(dāng)作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜,沒有肉或肉很少,那肌肉流失就會很嚴重,減肥后就容易松松垮垮。
聰明選水果
選擇能量較低的水果,每天200~350克。
輕食里的水果一般都是做水果沙拉或水果奶昔,優(yōu)先選擇能量較低的西瓜、木瓜、楊桃、草莓、梨、芒果、枇杷、桃、柚子、橘子、櫻桃、蘋果;
少選能量高的荔枝、菠蘿蜜、香蕉、棗、牛油果。
i好作為加餐吃,每天總量建議在200~350克以內(nèi)