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與土建冷庫相比,選擇組合冷庫不僅耗時短、裝拆方便、成本低,而且保溫能力強(qiáng)、實(shí)用耐用、日后管理和維護(hù)都非常方便。冷庫設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐衫鋷彀宓陌枷莺弯P蝕,嚴(yán)重的會造成庫體局部保溫性能降低。
如果沒有保溫材料,冷管路就會在環(huán)境溫度下結(jié)霜,從而影響制冷效果,使機(jī)組負(fù)荷增加,進(jìn)而使機(jī)組強(qiáng)度運(yùn)行,減少機(jī)組使用壽命。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作;檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整;檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之;檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通。冷庫是工農(nóng)商業(yè)中經(jīng)常使用的配套設(shè)施,小冷庫建造,由于其冷凍冷藏的特殊性,則成為許多行業(yè)發(fā)展中的新寵。
防止冷庫異味產(chǎn)生的方法 入冷庫冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫存放。 冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。冷庫做為發(fā)展中的一個重要工具,已被各行各業(yè)所按受,越來越多的商家、個體、單位、科研、、化工、食品、海鮮等需求日益旺盛。冷庫不制冷或制冷效果差:檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟,散熱不好是導(dǎo)致冷庫熱量不能散出,檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚;檢查制冷劑是否滲漏。