工藝生產(chǎn)中產(chǎn)品的氣泡,印刷過程中油墨的分布

工藝生產(chǎn)中產(chǎn)品的氣泡，印刷過程中油墨的分布不均、復(fù)合過程中上膠量不均勻、復(fù)合溫度與壓力的不同導(dǎo)致的氣泡，以上情況可以通過加強(qiáng)印刷管理，使白墨充分覆蓋基材、適當(dāng)增加上膠量、提高復(fù)合溫度、壓力以及提高收卷張力等方法進(jìn)行改善。復(fù)合包裝在市場中廣泛被使用，不同的功能，不同的材質(zhì)，不同的印刷，在基本的包裝功能的背后越來越多的功能性包裝在包裝人的不斷努力下營運(yùn)而生。

低溫滅菌法(又稱為巴氏消毒法)

低溫滅菌法（又稱為巴氏消毒法）：滅菌條件61-63℃/30min或72-75℃/15-20min，這種滅菌方法可以殺滅多數(shù)致病菌、如果與其他儲藏手段如冷凍、冷藏、脫氧相結(jié)合，可滿足達(dá)到一定的保存期的要求；高溫短時滅菌法:滅菌條件為85-90℃/20-30min或95℃/5-15min，而且主要可殺滅酵母菌、霉菌、乳酸菌等；超高溫瞬時滅菌法:121-125℃/15-30min；前兩種滅菌方法俗稱“水煮”，是操作起來比較簡單的一種滅菌方式，具有滅菌效果穩(wěn)定、操作簡單、設(shè)備投資小等特點。

食品包裝設(shè)計中的重要屬性

包裝能夠使得食品在儲存、堆放的時候避免遭受到各種外力的破壞，如壓力、沖擊、振動等。影響食品包裝設(shè)計強(qiáng)度的因素很多，包括運(yùn)輸方式（如汽車、飛機(jī)等）、堆放形式（比如說需要采用多層堆放的方式），此外，還需要考慮到環(huán)境因素，包括自然氣候和衛(wèi)生環(huán)境。阻隔性是食品包裝設(shè)計中的重要屬性之一。許多食品在儲存過程中，由于包裝設(shè)計的差，所以容易造成食品質(zhì)量問題。