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浙江山宇機(jī)械有限公司是果蔬加工機(jī)械專業(yè)制造廠家。我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的山宇牌系列【水果清洗打蠟機(jī)】設(shè)備性能穩(wěn)定、不傷果、過載能力強(qiáng),與同類產(chǎn)品比較,性價(jià)比突出、操作簡(jiǎn)便。水果清洗打蠟的作用如下:提高貯藏保鮮水平,擴(kuò)大加工能力,確保水果在市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),盡量減少鮮果在市場(chǎng)滯銷的壓力。水果清洗打蠟機(jī)適用于柑桔、臍橙、檸檬等水果加工,是個(gè)體戶、合作社及農(nóng)戶水果加工的好幫手。
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為什么水果表面要打臘?
1)水果經(jīng)過打蠟之后對(duì)水果在篩選、運(yùn)輸?shù)冗^程中的磨損起保護(hù)作用。
2)可以降低水果本身的呼吸作用,減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。
3)經(jīng)過打蠟的水果可以一定程度上防止微生物,昆蟲的侵襲,防止蘋果的變質(zhì)。
4)水果經(jīng)過打蠟之后表面光滑、色澤瑩亮,格外美觀。