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水果含膳食纖維和多種,是健康飲食的重要組成部分??上迈r水果大多容易腐壞,保質期很短。為了防止新鮮水果在采收后水分蒸發(fā)和腐爛變質,以及讓水果賣相更佳,果商會給一些水果打蠟。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護膜,免受xi菌侵入。而且在檢測報告中指出,水果打蠟不僅可以保持水果新鮮,還可以有效預防病蟲害,使水果能長期供應市場。另外, 蠟還會形成防水層, 令病原體不容易滋生繁殖。
【水果清洗打蠟機】是果商明智的選擇!
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打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。這些蠟屬于食物添加劑,國際食物安全機構'聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑wei員會'已對其作安全評估,認為把這些蠟用于食物中沒有安全問題。聯(lián)合國糧農組織指出,打蠟是水果包裝的正常工序之一。新華社渥太華12月3日電據加拿大媒體12日報道,加拿大已證實用于保存水果的蠟所含的溶劑不會危害人體健康。
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水果是人類在生活中對維生素攝取的主要來源,所以對果蔬的清洗、加工是非常重要的?!舅逑创蛳灆C】適用于果農對水果的清洗以及打蠟。水果經過打蠟之后可以降低水果本身的呼吸作用,減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。
水果摘下后進行打蠟等處理,是正常和必要的。水果打蠟以后,可以減少水分流失、抑制微生物、減少果實腐爛。另一方面,水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,使之更加美觀。1995年以來,國際市場上銷售的蘋果、柑橘等都必須經過打蠟處理。經過多年的努力和創(chuàng)新,為國內廣大客戶提供了不計其數(shù)的優(yōu)質【水果清洗打蠟機】設備,在同行業(yè)中享有盛譽。因此,如果嚴格按照國家相關標準給水果打蠟,安全性是值得信賴的。