新型斜切魚片機(jī)先進(jìn)的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護(hù)魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果。多功能斜切魚片機(jī)能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。新型斜切魚片機(jī)操作輕松，多功能斜切魚片機(jī)工作、安全可靠。

小型斜切魚片機(jī)產(chǎn)品介紹：是利用兩邊高速旋轉(zhuǎn)圓形刀片，電動魚片斜切機(jī)能夠快速且均勻地切斷魚，雜碎魚從切片口落下，魚片斜切機(jī)經(jīng)一次或多次切斷成適合地魚塊的機(jī)器設(shè)備。具有一機(jī)多用操作簡便、樣式新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生、切片均勻等優(yōu)點(diǎn)。魚片斜切機(jī)是水產(chǎn)加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖的必備機(jī)械.可以切魚片、魚段、魚條、魚塊，適用于任何品種的鮮魚、干魚、微凍魚。魚片斜切機(jī)主要特點(diǎn)：整機(jī)采用不銹鋼制造設(shè)備經(jīng)久耐用，可以把鮮魚或微凍魚切成片狀、條狀、丁狀適和魚類養(yǎng)殖場或是個體、飯店、食堂以及魚類加工廠使用。全不銹鋼酸菜魚切片機(jī)的產(chǎn)品用途： 把鮮魚段加工斜切片，經(jīng)過刀具斜切成魚片，還可以加工魚段、魚塊。

全自動斜切魚片機(jī)是一種安全的鮮魚加工機(jī)械，它生產(chǎn)出來的魚片薄厚均勻，大小統(tǒng)一，筋道可口，廣泛用于食堂、飯店及鮮魚加工廠。全自動斜切魚片機(jī)給人們帶來了很多便利，使用它加工魚片也越來越多，想要讓它切出更好的魚片，對它的清潔保養(yǎng)是不可少的，斜切魚片機(jī)工作完成后機(jī)器上面會留有魚肉和水份，如果沒有及時清除掉，下次再使用時會給生產(chǎn)帶來影響。下面給大家介紹一下斜切魚片機(jī)清潔的方法和注意事項(xiàng)：使用斜切魚片機(jī)時要先進(jìn)行空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查有無異響異樣，如果空轉(zhuǎn)正常就可以進(jìn)行使用，注意啟動機(jī)器前要檢查刀組上有沒有雜物，送料時操作人員要注意手和刀組要保持一定的安全距離，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時不能用木棒忘里面捅，否則會導(dǎo)致機(jī)器損壞，嚴(yán)重時可能會危及人身安全。

清除魚身魚鱗，挖出魚體內(nèi)臟，去除魚鰓，清洗魚身。如果是人工動手操作以上4步驟，大概需要3-4分鐘的時間，不僅工作速度慢，并且冬天容易傷手，夏天還要忍耐魚身自帶的腥臭味，本機(jī)器匯集了去魚鱗、開魚肚、開背、對開、的功能，可以加工多重魚類，魚鱗去除干凈，對魚鰭、魚身不會產(chǎn)生損傷，不影響魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果，開膛準(zhǔn)確/對魚膽不會有任何損傷。殺魚機(jī)的三大性能：當(dāng)電源為額定頻率和額定電壓、整機(jī)正常工作時，無工作噪音，運(yùn)行平穩(wěn)。 對于大小及重量不同的魚類，全自動殺魚機(jī)能自主性調(diào)節(jié)，全過程運(yùn)行自動化。刮鱗部件工作中不會對魚身產(chǎn)生損傷，刮鱗效果99%以上。