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根據(jù)膏方中是否含有動物膠等動物藥,可將其分為素膏和葷膏,素膏由中藥組成,不易發(fā)霉,四季均可服用;葷膏中則含有動物膠(藥),多屬溫補之劑,且不易久存,一般冬季服用;
根據(jù)制作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏,中藥煎煮濃縮后直接收膏者為清膏,收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏(又稱“膏滋”),后者尤其適合年老體弱者。
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膏方服藥劑量的多少,應根據(jù)膏方的性質(zhì)、疾病的輕重以及體質(zhì)強弱等情況而決定。一般每次服用膏方取常用湯匙1匙為準(約合15~20毫升)。
膏方分有毒和沒有毒、峻烈緩和的不同。一般性質(zhì)平和的膏方,用量可以稍大。凡有毒、峻烈的,用量宜小,并且應從小劑量開始,逐漸增加,以免或耗傷正氣。
輕病,膏方劑量不必過重;重病,膏方用量可適當增加。因為病輕藥重,藥力太過,反傷正氣;病重藥輕,藥力不足,往往貽誤病情。
患者體質(zhì)的強弱,性別的不同,在膏方劑量上也應有差別。老年人的膏方用藥量應小于壯年;體質(zhì)強的膏方用量,可重于體質(zhì)弱的;婦女膏方用藥量,一般應小于男子,而且婦女在經(jīng)期、孕期及產(chǎn)后,又應小于平時,但主要仍須從病情等各方面作周全考慮。
膏方適用對象
亞健康者的進補:現(xiàn)代社會中青年工作生活壓力和勞動強度很大(主要為精神緊張,腦力透支),同時眾多的應酬,無度的煙酒嗜好,長期不足的睡眠及休息,均可造成人體的各項正常生理機能大幅度變化,抗病能力下降,從而使機體處于亞健康狀態(tài),這就非常需要適時進行整體的調(diào)理,膏方療法就是不錯的選擇。若脾胃能吸收飲食中的營養(yǎng),充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理,當脾胃正常運轉(zhuǎn)時,全身的營養(yǎng)不斷得到補充,生命力隨之增強,臉部就會紅潤,皮膚就會充滿光澤和彈性。
兒童的進補:小兒根據(jù)生長需要可以適當進補,尤其是小兒反復呼吸道,不愈,厭食等體虛的患兒宜于調(diào)補。
棗不能和什么一起吃?
棗是一種營養(yǎng)成分多樣、價值高的食材,除了含鐵量比一般的水果蔬菜高之外,還含有大量的維生素,特別是維生素C、維生素B,有著“天然維生素丸”的美譽。無論是鮮棗還是干棗,都有很高的營養(yǎng)價值。
但吃棗要注意了,錯誤搭配小心傷身,那么棗不能和什么一起吃呢?下面為您介紹與棗相克的食物。
棗不能和什么一起吃?
1.紅棗 蔥:易導致
大棗突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食欲
大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來就是導致脾胃不和,易導致消化不好。再者,中醫(yī)認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
2.紅棗 海蟹:容易患寒熱病
海蟹與大棗相克,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
3.大棗 動物肝:破壞維生素
大棗不應和動物肝同時食用。動物的肝富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝同時食用。
4.紅棗 魚 蔥:一起吃會消化不好
紅棗性平,能滋補脾胃,養(yǎng)血,與魚蔥同食會導致消化不好。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥盡量不要吃。