開魚背機(jī)設(shè)備用途

設(shè)備用途

本機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。把魚放在設(shè)備的入料口，輸送鏈條自動把魚送到切割刀片處將開肚/開背（魚肚朝上放為開肚，魚背朝上放為開背）,適用于水產(chǎn)品加工廠，肉類加工廠，魚類罐頭廠，大型餐飲行業(yè)等單位。本產(chǎn)品不會對魚頭、魚尾、魚鰭造成損傷。在全自動殺魚機(jī)的操作步驟中，還記得在通電前等待傳動系統(tǒng)傳動齒輪一切正常齒合。

設(shè)備特點(diǎn)

1）采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2）可處理半解凍或者解凍狀態(tài)下的魚，保持其新鮮度；刀片可根據(jù)魚的種類調(diào)節(jié)，可保證高產(chǎn)量。

3）操作簡單，清洗方便，安全可靠，性能穩(wěn)定。

4）功能強(qiáng)大，直接實(shí)現(xiàn)開肚/開背的工藝，生產(chǎn)，產(chǎn)量大。

5）開肚/開背效果好，清洗干凈，對魚身基本沒有損傷。

6）可根據(jù)客戶需求定做尺寸。

7）機(jī)內(nèi)涉水部位均采用全不銹鋼材料制作而成，防止長時間使用造成生銹腐蝕影響性能。

8）本機(jī)適應(yīng)魚類：帶魚、小河魚、秋刀魚、桂花魚、土鯽魚、翹嘴魚、石斑魚、石鼓魚、花杈魚、馬口魚、黃辣?。ò捍蹋┑润w積小的魚類。

邢臺悅森為您介紹：

該設(shè)備魚鱗去除整潔，不傷魚片，不傷魚鰭，魚的外觀美觀大方，不危害魚的烹制實(shí)際效果。去除魚鱗另外開膛去除內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟去除整潔，不毀壞魚膽。本機(jī)器設(shè)備為魚類食品廠，大型商場，單位食堂，海鮮批發(fā)市場，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，烤魚店，酸菜魚店，火鍋加盟店等餐館酒店餐廳產(chǎn)生合理的工作效能。殺魚機(jī)應(yīng)做好定期保養(yǎng)維護(hù)以延長使用壽命殺魚機(jī)壽命從不同角度可劃分為折舊壽命、物理壽命、技術(shù)壽命和經(jīng)濟(jì)壽命。

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     全自動殺魚機(jī)安全操作規(guī)程: 1、大中小型全自動殺魚機(jī)機(jī)械設(shè)備盡量有接地系統(tǒng)，以確保運(yùn)用安全性。 2.全自動殺魚機(jī)的安全性保護(hù)裝置在運(yùn)用整個過程中不能隨意拆裝。 3.操作過程全自動殺魚機(jī)時，還記得穿緊身的的衣服和褲子，戴工帽。 4.運(yùn)用全自動殺魚機(jī)時，工作者盡量集中精神，手不能碰到殺魚機(jī)刀組的間隙。 5.在全自動殺魚機(jī)的操作步驟中，還記得在通電前等待傳動系統(tǒng)傳動齒輪一切正常齒合。 6、全自動殺魚機(jī)拆裝介輪架時要方法 適當(dāng)，并且注意無須傷手。 7、全自動殺魚機(jī)工作中前檢查各零配件運(yùn)作一切正常，就可以起動電機(jī)。 7、工作效率相當(dāng)于10個員工一起手工制做殺魚，真正的低資金分配、高成果。全自動殺魚機(jī)要以去魚鱗（魚鱗去除整潔，不傷魚片、不傷魚鰭、保證魚的外型詳細(xì)）不危害魚烹制時外型和肉的品質(zhì)。 8、該設(shè)備對魚質(zhì)量要求不高，且適合各式各樣工作中場所。

自動式殺魚機(jī)使用手冊 

操作面板設(shè)定按健是調(diào)設(shè)備內(nèi)部全部數(shù)值的,設(shè)定好不能隨便變更。 開膛深層:是開膛刀在魚肚的工作中高度,數(shù)值應(yīng)依據(jù)魚的品種調(diào)整,假如起刀低,開膛就開不干凈。該機(jī)分0.35-1KG,1.5-2.5KG,3-4k高清G(設(shè)定里的數(shù)值開膛刀在魚肚的起刀部位)調(diào)節(jié)好數(shù)值之后客戶便可依據(jù)魚的尺寸一鍵實(shí)際操作。自動式殺魚機(jī)使用手冊操作面板設(shè)定按健是調(diào)設(shè)備內(nèi)部全部數(shù)值的,設(shè)定好不能隨便變更。