非油炸方便面生產(chǎn)線的選用原則：

　　非油炸方便面生產(chǎn)線選用三原則——好用、夠用、適用

　　所謂好用是指設備要先進、成熟、可靠，設備要先進，更要經(jīng)過市場檢驗，獲得用戶認可。

　　所謂夠用是指立足于產(chǎn)品精度和生產(chǎn)綱領，滿足需要即可。生產(chǎn)線上各工序的加工內(nèi)容不同，加工精度也不同，如果設備都具有相同的或相當高的配置，必然造成資金和技術(shù)的浪費。

　　所謂適用是指要適用于所加工的產(chǎn)品；適用于所在的工作環(huán)境，如溫度、濕度、噪音等；適用于工廠的習慣，如工人的操作習慣、設備維修習慣、備件選用習慣等。

機器是幫助人們來工作的，是代替人們從事一些勞累重復的生產(chǎn)工作的。重慶小面機是高科技下智能的產(chǎn)物，經(jīng)過了很多代的更新后，重慶小面機的使用便利性越來越高，操作也更加方便，逐漸的成為了生產(chǎn)重慶小面的主流方式，用來取代效率低下的手工生產(chǎn)。

重慶小面機在生產(chǎn)重慶小面的時候非常的簡單，只需要將活好的面團直接放入到輸面支架上，然后機器就會自動生產(chǎn)出重慶小面來，使用先進的重慶小面機生產(chǎn)出來的重慶小面不管是大小還是厚度都是非常均勻的，重慶小面效果等同，穩(wěn)定，要比人工生產(chǎn)出來的重慶小面更加的理想，而且重慶小面機是使用不銹鋼制作而成的，耐磨耐腐蝕耐用，平均使用壽命可以達到十二年，這樣使用機器生產(chǎn)重慶小面的成本節(jié)省，費用也會降低。同時也讓生產(chǎn)出來的重慶小面更加的衛(wèi)生，達到了國家食品衛(wèi)生的標準，減少人為接觸食材的機會，確保人們在食用的時候有一定的保障。

重慶小面機修理中，不僅要恢復零件的尺寸、配合精度、表面質(zhì)量等，還要檢杳和修復主要零件的形狀和位置誤差，制定出與變形有關(guān)的標準和修理規(guī)范。尤其是要注意鑄件的修理，進行必要的時效處理以消除其殘余應力，防止變形的危害。