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汾酒集團系列酒招商加盟
當(dāng)白酒營銷“邂逅”一個圈子,兩者會碰撞出什么樣的火花?圈子越來越重要圈子首先一定是小的。當(dāng)代中國日益進(jìn)入一個互聯(lián)網(wǎng)時代和一個消費者時代時,也同時意味著,進(jìn)入了一個“小而美”的時代。能,但是不太好喝,所以聰明的先人將不同口感的酒按照一定比例勾兌成味道醇厚的酒。那么,什么是圈子?從常規(guī)意義上看,人群因為相同的愛好、籍貫、職業(yè)、興趣或者為了某個特定目的而聯(lián)系在一起,就形成了圈子。從同鄉(xiāng)會、商會、協(xié)會、學(xué)會、同學(xué)會,朋友圈,同事圈,愛好圈,甚至發(fā)展到現(xiàn)在的qq群和微信群,都是圈子。從圈子形成的深層次原因來看,我們可以認(rèn)為它是“物以類聚、人以群分”。而從營銷角度來看,就是產(chǎn)品營銷對人群進(jìn)行了一次分類劃分,從而形成一個定向準(zhǔn)確的產(chǎn)品投放人群,而這樣更易實現(xiàn)營銷效果。
白酒的圈子化發(fā)展也帶來了一些新的問題:雜亂信息的涌入。2012年的塑化劑風(fēng)波,讓中國幾乎所有的白酒企業(yè)都受到了打擊,白酒的品質(zhì)和地位遭到消費者的質(zhì)疑,在這個關(guān)鍵的時候,汾酒站出來,向塑化劑挑戰(zhàn),接受國家相關(guān)部門的檢測,以超低的塑化劑指標(biāo),給中國白酒行業(yè)重新樹立了形象。這些信息,干擾了消費者的選擇,引起了許多爭論。從某一方面,這促使了行業(yè)及圈子推出客觀、不功利的專業(yè)人士向大眾推廣品酒文化,畢竟品酒的互聯(lián)網(wǎng)氛圍已經(jīng)出來,只差能夠真正將其帶上一個層次的人。非常期待行業(yè)里能有這樣的人出現(xiàn),帶我們探尋白酒的奧秘。
汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言!
第四炮:自釀白酒普遍比規(guī)?;a(chǎn)的酒好
自釀白酒,又稱私釀酒,
顧名思義,自己家釀的白酒,
第yi賣點“100%純糧”,
第二賣點“傳統(tǒng)手工”,
第三點“自己喝放心”。
酒質(zhì)怎么樣?
賣自釀酒的人肯定說好,要是說不好怎么賣。
不排除有些自釀酒確實不錯,
可以“媲美”名優(yōu)白酒,
但是大部分自釀酒的水平
徘徊在“食用酒精”上下。
為什么這么說,
白酒行業(yè)是成熟的行業(yè),
規(guī)模以上企業(yè)可以買到更好的糧食、
聘請更好的釀酒師、使用更嚴(yán)格的工藝、
符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定等,
以上種種條件是個人及作坊達(dá)不到的。
舉些簡單的例子:
紅纓子高粱收購價在每公斤9元左右,
而且是供不應(yīng)求,
個人及作坊很難拿到原料;
玉米胚芽含蛋白質(zhì)、脂肪多,淀粉少,
釀酒會產(chǎn)生雜chun油,
規(guī)模以上企業(yè)釀酒時使用去除胚芽的玉米,
而個人或作坊釀酒很少注意這一細(xì)節(jié)。
自釀酒,正如自家腌菜、自榨花生油等,
屬于非流通性產(chǎn)品,把控得當(dāng),質(zhì)量不錯,
但是缺點是質(zhì)量不穩(wěn)定,量產(chǎn)困難。
請不要拿“業(yè)余高水平”去挑戰(zhàn)“專業(yè)水準(zhǔn)”,
很容易受傷,
自釀酒普遍比規(guī)?;a(chǎn)的酒好,
此說法并不成立。
第五杯積淀沉后的養(yǎng)生文化
冬天天冷的時候,喝杯白酒馬上就暖和了,正如漢代名醫(yī)張仲景說的“保胃氣,存津液?!?
根據(jù)有關(guān)科研數(shù)據(jù)表明,清香型酒中的酚類化合物是其他酒類的3—4倍,有利于預(yù)防心腦血管疾病。而53%左右的酒精度,是科學(xué)的酒精濃度,加之經(jīng)過三年以上的儲存,酒度高而不烈,刺激小,有利于健康……
以清香型酒為代表的白酒養(yǎng)生文化,猶如中國發(fā)給世界的一張飄香名片,讓世人陶醉流連。