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安裝豆皮機的步驟
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發(fā)團隊創(chuàng)造并改良豆制品機械,形成一系列質量過硬,操作簡單的豆制品生產設備,如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機,自動豆干機,泡豆倉,不銹鋼濾漿機,豆腐壓榨機,手工不銹鋼豆皮箱等產品。
1、先將2段2米(3米)的機身,進行銜接組裝。
2、首先將傳送帶平放于豆皮機上,將其中一頭緊貼機身,并環(huán)繞膠皮輪下方牽引至前方底部的滾軸輪上,在向上經過不銹鋼板底部前方拽出。
3、機型連接時,將前后兩端滾軸頂絲松到底部,將中間底部的托桿抽出,待傳送帶接好后,將其頂絲盡力往前頂。
4、確保兩頭間隙平行后,用傳送帶進行拖接,扣緊兩頭螺絲,待機身固定好位置后,找平待用。
豆腐機中磨漿機的使用注意細節(jié)
磨漿機的使用,關鍵要掌握好豆?jié){的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋白質一起進入豆渣中,一方面會造成篩網堵塞,影響濾漿,另外,會使豆質品質地粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙,進 行磨料,磨料的同時需添加適量的水。而磨漿中加水量的多少,對于大豆粉碎的粗細度及磨糊稠稀有直接的關系,因此磨漿時必須控豆腐機的制好豆與水的配比。1、浸泡程度大豆的浸泡程度不但影響制品的出品率,而且會影響其質量浸泡適度的大豆蛋白體膜呈脆性狀態(tài),在研磨時組織可以得到充分破碎,使蛋白質能地溶出。
豆腐磨漿機的磨豆淋水作用,一是用水帶動大豆在磨床內起潤滑作用;二是磨子運轉時發(fā)生熱量淋水起到冷卻的作用,可防止大豆蛋白質受熱變性;三是可使磨碎物細膩,同時在磨的作用下使水和大豆蛋白質混合成均勻的膠體溶液。
干豆腐機械設備的使用注意事項。
湖北石神豆制品設備制造有限公司主要生產干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統(tǒng)、煮漿系統(tǒng)及附屬豆制品深加工等機械設備。
1、時常查看豆腐機鍋爐放漿水位,確保鍋爐水位高于電加熱管水位,當鍋爐需補水時夫人開蒸氣閥門以釋放爐腔內壓力然后補水。
2、干豆腐機在電熱管加熱時,打開蒸氣閥門確保蒸氣管路暢通。否則鍋爐壓力過高損壞鍋爐。
3、上漿增壓泵開關需保持在手動位置。
4、全自動干豆腐機所有電氣部位保持清潔干燥,嚴禁水豆腐機進入配電箱,嚴禁改動電路。
5、打開配電箱時必須斷開供電電源。
6、電源接線柱位于煮漿桶下方配電箱內左上角漏電保護器上方。
多功能干豆腐機所具有的特點
湖北石神豆制品設備制造有限公司自創(chuàng)建以來對外秉承創(chuàng)新、求實、誠信、負責的經營理念,對內倡導團結、、務實、求真的工作作風。機器電壓的區(qū)別主要在于,很多地方民用照明燈電壓達不到220v,而豆腐皮機的要求電壓要在180v以上,如果達到180v是不影響機器正常工作的,很多用戶使用380v,其實真正的目的是為了確保電壓的問題,而不是提高生產效率。多年來一直致力于自動化豆制品加工設備的生產與研發(fā),滿足不同客戶對高品質、節(jié)能產品的需求,研發(fā)生產了一系列實用性能高、產品質量高、科技含量高的豆制品機械設備,并榮獲多項國家專利。
1、現(xiàn)做現(xiàn)賣
可現(xiàn)場進行制作,現(xiàn)場進行銷售,無積壓、無庫存,消費者能夠看到整個制作的全部過程,真正喝上放心豆?jié){,吃上放心的果蔬彩色豆腐;潔凈衛(wèi)生:符合國家食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗,在加工過程中,地面無水作業(yè),保持了環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
2、節(jié)能減耗
與市場上其他設備開發(fā)式煮漿鍋相比,能夠節(jié)能20%左右,大大降低了能源的消耗,符合綠色環(huán)保的理念,而且還具有自動和手動補水功能;保持營養(yǎng):采用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆?jié){實際溫度可達攝氏100°C以上,能夠清除大豆中對人體的有害物質,有效防止蛋白質被破壞,保持了豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口感,使其味道更鮮美,保鮮期更長。薄厚可用小桶閥門和真空吸腦泵調整注意布不要走偏,如有走偏及時更正。