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茶樹菇裝入PE微孔薄膜袋內(nèi)并扎緊袋口或用聚乙烯料筐存放
預(yù)冷后,把茶樹菇裝入PE微孔薄膜袋內(nèi)并扎緊袋口或用聚乙烯料筐存放。茶樹菇佳貯藏保鮮溫度在2-3℃,要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定,過高過低都不行。為了防止茶樹菇水分蒸發(fā),貯藏的相對濕度以保持在90%-95%為好。如濕度不足時可向地面噴水或空氣加濕器進行加濕,以保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。采用此方法,茶樹菇可以保存15-20天左右,好菇率達97.5%,菇體的顏色、外觀、氣味基本保持在采收時水平。
建冷庫沒有什么是比較賺錢的
防止堆壓:進庫蔬菜應(yīng)整齊地擺放在貨架上,或者打垛放在庫中,防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內(nèi)過熱,導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。適當(dāng)晾曬:香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大的品種,入庫前必須適當(dāng)晾曬,減少其附著在表面的水分,延長儲藏時間。大家要知道建冷庫沒有什么是比較賺錢的,只有什么比較適合自己賺錢,比如當(dāng)?shù)氐暮ur產(chǎn)業(yè)比較出眾,那么就選擇建造海鮮冷庫,供應(yīng)各大火鍋、飯店、加工廠等企業(yè)。
制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過程,控制了質(zhì)量的下降
制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過程,并控制了質(zhì)量的下降。通過儲存,可以通過冷卻將新鮮的易腐爛食物(例如肉,魚,水果和蔬菜)的壽命延長幾天,而通過冷凍則可以延長幾周或幾個月。內(nèi)部溫度取決于將要存儲的材料或產(chǎn)品。一種已知的應(yīng)用是用于保存它們的食品,例如冷凍食品,其在低于零溫度下儲存。當(dāng)?shù)氐氖卟撕退膬Υ鏈囟葹?°C,熱帶和帶水果的儲存溫度為5至13°C。
冷庫耗電量和每日使用冷庫頻率有很大的關(guān)系
冷庫耗電量和每日使用冷庫頻率有很大的關(guān)系,長時間儲存不進出貨,冷庫的耗電量將大大降低,對很多用戶來說,冷庫在后期使用中產(chǎn)生的電量是他們在選擇冷庫時所關(guān)注的一點,冷庫用電費量和冷庫造價是一樣的,冷庫安裝之前就應(yīng)該詳細了解,使用時確保冷庫的庫門密封條要完好,不走冷氣,減少冷庫門冷氣損耗,做到隨開即關(guān),盡量減少冷庫開門關(guān)門的次數(shù)。