第十二條　學校食堂堅持公益性原則。幼兒園和義務教育學校食堂原則上自主經(jīng)營，學校食堂從業(yè)人員可以采用勞務外包或勞務派遣等用工方式。確有必要實施其他方式經(jīng)營的，應當經(jīng)所屬教育行政主管部門或?qū)W校行業(yè)主管部門同意。

第十三條　學校食堂應當做到明廚亮灶，公開食品加工過程。鼓勵運用“互聯(lián)網(wǎng) ”等方式，加強對食品來源、采購、加工制作全過程的監(jiān)督。有條件的學校應當開展食品快速檢測工作。

第十四條　學校食堂米、面、油、肉類、調(diào)味品等大宗食品實行公開招標，集中采購，保證購進的食品符合食品安全要求。學校不得向有食品安全不良信用記錄的供應商采購食品。

提升營養(yǎng)健康教育知識 全國各地文化教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康行政機關(guān)要提升營養(yǎng)飲食具體指導，充分運用營養(yǎng)改進權(quán)利等專業(yè)人員、學生電子器件營養(yǎng)師系統(tǒng)軟件、鄉(xiāng)村學生營養(yǎng)飲食具體指導指南功效，增加對飯?zhí)脧臉I(yè)者學習培訓幅度，提升營養(yǎng)配餐工作能力。要不斷完善營養(yǎng)配餐規(guī)章制度，每一市級點地域應一般不小于一名配備專（兼）職營養(yǎng)專業(yè)人員，有標準的地區(qū)能為院校配備或適用院校聘用營養(yǎng)專業(yè)人員，對飲食營養(yǎng)平衡等開展資詢具體指導，營銷推廣科學營養(yǎng)配餐、飲食營養(yǎng)等核心理念，正確引導學生科學營養(yǎng)用餐。院校要認真落實國家教學工作計劃要求的健康教育知識時間，融合不一樣年齡層學生特性，進行多種形式的營養(yǎng)身心健康教學活動，普及化營養(yǎng)科學專業(yè)知識，正確引導學生培養(yǎng)健康飲食習慣。

使用食堂承包管理方案的好處有五點

服務優(yōu)勢 一切從客戶的實際需求出發(fā),想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴；客人的滿意，就是千喜鶴的奮斗的目標。客戶的需求就是我們的追求,真誠對待每一個抱怨,守信兌現(xiàn)每一個承諾。

①質(zhì)量方針：品質(zhì)優(yōu)良、追求穩(wěn)定、用心管理、加強提升管理、不斷。

②服務精神：熱情和藹、主動詢問意見、了解客戶需求，總結(jié)問題，及時糾正錯誤，解決回復處理。派專人入住現(xiàn)場管理，服務質(zhì)量以“誠信、規(guī)范”加以實現(xiàn)。

③誠信：綠欣秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。

④規(guī)范：服務必須規(guī)范，其大體包括：禮儀規(guī)范、接待用語規(guī)范、推介規(guī)范、裝盛規(guī)范、端托規(guī)范、擺置規(guī)范、候餐規(guī)范、收銀規(guī)范、處理意見、建議規(guī)范等等。

⑤滿意度調(diào)查：客人的意見和建議將足使千喜鶴工作的改善和提升管理水平，堅信服務價值 的體現(xiàn)。