蔬菜配送水產(chǎn)品類商品配送標(biāo)準(zhǔn)

蔬菜配送水產(chǎn)品類商品配送標(biāo)準(zhǔn) 所供水產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證無異味、無霉?fàn)€變質(zhì)，中選商應(yīng)提供相關(guān)的明、檢驗(yàn)報(bào)告材料以及與企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營范圍相符的明文件（原件/復(fù)印件）等證明材料。 1.活鮮魚類 在水中游動自如,反應(yīng)敏捷; 無傷殘、無畸形、無病害；鱗片完整無損，無皮下出血現(xiàn)象及紅色魚鱗。 2.活鮮蝦類 個(gè)大而均勻，活蹦亂跳（或能活動） 3.活鮮蟹類 大閘蟹——青皮、白肚、黃毛、金螯及蟹腳剛勁有力，膘壯肉厚，膏多，堆在地上，能迅速四面爬開。 海蟹——體肥、甲殼色澤正常，腹部潔白，雌蟹有膏時(shí)，頭胸甲棘尖，反面透黃色，螯及蟹腳有力。 4.貝類 雙殼貝類——外殼具固有色澤，平時(shí)微張口、受驚閉合，斧足與觸管伸縮靈活，具固有氣味。 單殼貝類——貝肉收縮自如，用手指撫平后能回縮。 5.鹽漬海產(chǎn) 堅(jiān)實(shí)而具韌性，手指甲掐之可破、脆嫩；輕腥氣、鹽味；有光澤；無污物和泥漿。 6.蔬菜類 1、新鮮疏菜如果太臟，把蟲葉、爛葉、臟葉大致清理，千萬不要百浸泡，可將水稍微甩甩，但不要甩太干；水不能點(diǎn)太多，多了容易爛； 2、然后將其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點(diǎn)呼吸口，讓它能呼吸，如果能夠產(chǎn)生對流是的，分幾處多扎幾個(gè)小口就可以達(dá)到對流。這樣可以保持蔬菜專大葉菜里面的水分不會那么快地蒸發(fā)，而且得到呼吸，肯定新鮮。 3、另外“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，屬根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時(shí)間，留住新鮮。

東莞飯?zhí)贸邪袠I(yè)的快速進(jìn)展導(dǎo)致的動力

東莞飯?zhí)贸邪袠I(yè)的快速進(jìn)展導(dǎo)致的動力 伴著現(xiàn)今技術(shù)的進(jìn)展，東莞飯?zhí)贸邪辛诵碌某?，使國?nèi)的東莞飯?zhí)贸邪?wù)取得迅速進(jìn)展，我們覺得，伴著企業(yè)對飯?zhí)贸邪闹匾?，使飯?zhí)贸邪趪鴥?nèi)各大工廠學(xué)校中的應(yīng)用愈來愈多，效用也更加關(guān)鍵。東莞飯?zhí)贸邪袌鰹榉献约旱姆?wù)對象，如工廠、學(xué)校等提出的多種類少數(shù)量化的進(jìn)展走勢的一種正確面對，同時(shí)是東莞飯?zhí)贸邪?wù)成熟的充分體現(xiàn)。 東莞飯?zhí)贸邪茏審S家達(dá)到度、高質(zhì)量、高柔性以至符合企業(yè)高質(zhì)量、低成本、周期短的餐飲要求。 對于東莞飯?zhí)贸邪袠I(yè)，尤其是高水平行業(yè)這種前景廣闊的大蛋糕，我國飯?zhí)贸邪拘枰私庑袠I(yè)變化，針對東莞飯?zhí)贸邪鼧I(yè)的進(jìn)展現(xiàn)狀，搶占行業(yè)，為其市場開拓潛力，便于其將來進(jìn)展。 為了增加自己能力，更快地開闊行業(yè)，國內(nèi)飯?zhí)贸邪緦⒉扇《喾N手段加速行業(yè)內(nèi)的交流以增加?xùn)|莞飯?zhí)贸邪?wù)質(zhì)量、增加競爭力。東莞飯?zhí)贸邪袌鰧⒈３纸Y(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)的勢頭，持續(xù)高質(zhì)量服務(wù)、新優(yōu)點(diǎn)占領(lǐng)更大市場。

學(xué)校食堂承包的優(yōu)點(diǎn)有哪些

專業(yè)食堂承包公司分享學(xué)校食堂承包的優(yōu)點(diǎn) 學(xué)校食堂地處學(xué)校這個(gè)特殊的環(huán)境中，學(xué)校的教書育人、傳道授業(yè)，培養(yǎng)合格的接班人和建設(shè)者的辦學(xué)宗旨，使學(xué)校食堂的經(jīng)營和管理與社會餐飲業(yè)有本質(zhì)的區(qū)別，學(xué)校食堂承包在學(xué)校的整體工作中也承擔(dān)著管理育人、服務(wù)育人的責(zé)任。具體食堂承包的優(yōu)點(diǎn)有哪些呢聽泰鑫小編來給您分析。 一、學(xué)校食堂承包經(jīng)營可以使學(xué)校實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，由經(jīng)營者轉(zhuǎn)化為管理者，更有利于維護(hù)師生利益，學(xué)校食堂完全開放，引入社會力量，實(shí)行外包，不但減輕了學(xué)校負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)競爭和活力，更重要的是打破了傳統(tǒng)學(xué)校食堂自辦、半開放等經(jīng)營模式，學(xué)校既是運(yùn)動員又是裁判員的身份，剝離了后勤服務(wù)的經(jīng)營職能，由經(jīng)營者轉(zhuǎn)化為管理者，實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換。學(xué)校從有利于自身發(fā)展辦學(xué)需要等角度，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校簽訂的合同對承包經(jīng)營者的食堂經(jīng)營和服務(wù)實(shí)行監(jiān)管，集中精力對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、采購加工、制作出售、質(zhì)量價(jià)格、服務(wù)水平等全過程跟蹤監(jiān)管，增強(qiáng)了校方的管理監(jiān)督力度，食堂的食品衛(wèi)生安全和規(guī)范科作得到強(qiáng)有力的組織保證，確保了食品安全等制度的有效執(zhí)行，更有利于維護(hù)師生的利益。 二、承包經(jīng)營，引入市場競爭機(jī)制，學(xué)?？晒?jié)約大量的人力、物力，有效降低管理成本，提高餐飲服務(wù)水平，提高師生對餐飲工作的滿意率，學(xué)校食堂承包，學(xué)校省去了大量的繁雜的食堂事務(wù)，引進(jìn)社會資金力量，專業(yè)經(jīng)營食堂，形成競爭，有利于提高飯菜質(zhì)量，增加品種，降低價(jià)格，師生明顯得實(shí)惠，享受了衛(wèi)生、物美價(jià)廉的餐飲服務(wù)，不但減輕了學(xué)校的負(fù)擔(dān)，也減輕了大學(xué)生們的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，有利于保證他們特別是貧困生們的身體健康順利完成學(xué)業(yè)。