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風(fēng)幕柜制冷方式
商家在購買風(fēng)幕柜的時候容易忽略風(fēng)幕柜制冷方式,后因制冷方式不同帶來的風(fēng)幕柜使用成本不同。不同的風(fēng)幕柜要注意風(fēng)幕柜的制冷方式,風(fēng)幕柜的常用的制冷方式主要有三種:1、直冷制冷式,價錢廉價,較為省電,有用容積大,保鮮保濕功能好,但溫度不勻,需要經(jīng)常除霜。2、風(fēng)冷制冷式,主動除霜,濕度低,冷溫度平均,食物易風(fēng)干脫水,適于沿海、長江沿岸等濕潤地域。3、直冷風(fēng)冷制冷式,對冷藏室直送冷,對冷凍室風(fēng)送冷,兼具兩者長處,但耗電量高。
售賣水果,提高水果利潤率
一般季節(jié)時令水果,都是跑量、拉人氣的,利潤空間有限。想進(jìn)一步提高利潤空間,必須在產(chǎn)品和服務(wù)上,提升檔次。那么,進(jìn)口水果,禮品水果,品相口感好的水果,就適合在水果風(fēng)幕柜進(jìn)行展示,這類水果,價格高,需求彈性小,相應(yīng)地利潤空間也就比較高,同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。
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便利店風(fēng)幕柜的生產(chǎn)成本
便利店風(fēng)幕柜生產(chǎn)過程中,需要工廠,機(jī)器設(shè)備,水電配套等。這些成本巨大,是便利店風(fēng)幕柜成本的構(gòu)成因素。便利店風(fēng)幕柜廠投資和運(yùn)行成本巨大,所以是便利店風(fēng)幕柜成本的重要組成部分。對于定制型產(chǎn)品,生產(chǎn)成本相對于常規(guī)款流水線生產(chǎn)更高,所以價格相對于常規(guī)款也會更高。如無特殊需要,通常建議購買常規(guī)款便利店風(fēng)幕柜,性價比更高。