您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
全國咨詢熱線：18562127666
您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
【廣告】
發(fā)布時間：2021-04-12 18:52
專業(yè)生鮮配送中心蔬菜配送公司介紹蔬菜素食的特點與食用效果
從嚴格意義上來說，如果素食只吃蔬菜和水果，不攝入肉、禽、魚、蛋和任何的動物性、植物性油脂，由于蔬菜和水果水分多、能量低，因此攝入的熱量也會相當少。每100g白菜只含有52KJ的能量，每100g蘋果只含有218KJ的能量，而根據(jù)2002年中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查的結(jié)果，我國18~59歲的男性每日平均攝入熱量為9200KJ，女性攝入熱量為7550KJ，因此從數(shù)量上的巨大差異來看，嚴格素食所攝入的能量遠遠無法達到人一天的生命活動所需要的能量，因此人體內(nèi)儲存的脂肪必然會分解轉(zhuǎn)化為能量供人體的正常活動，因此從理論上來說，素食是可以達到減肥的效果的。
蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？
蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不但色澤鮮艷，味嫩爽口，而且營養(yǎng)價值高。但是，蔬菜從采收到達消費者手里，整個流通過程中保存不當，蔬菜中所含的維生素會氧化，尤其是維生素C會不斷受到損失而降低；鮮菜在陽光下暴曬，所含的脂溶性維生素也會找到破壞；鮮菜存放在高溫、干燥、通風的地方，水分蒸發(fā)會使重量減輕，也會使細胞膨壓降低而發(fā)生蔫萎，進而喪失鮮嫩的品質(zhì)，同時會增強蔬菜中水解酶的活性，是所含的淀粉、果膠質(zhì)等破壞了正常的代謝而不耐儲存等等。俗話說：蔬菜“早上鮮，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。
專業(yè)生鮮配送中心蔬菜配送公司講解蔬菜配送的定義
為什么會出現(xiàn)蔬菜配送？因為農(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時多是單一類別，需求單位或個人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進行了社會化分工---采購商負責采購，運輸?shù)脚l(fā)市場；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個單位食堂所需的菜品配送到位。
