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易拉蓋上膨脹圈的作用
易開罐蓋膨脹圈的作用主要是增加罐蓋的強度,使易開罐蓋有足夠的彈性,保護罐頭的密封結構。實際生產(chǎn)中,膨脹圈的規(guī)格與罐頭內(nèi)容物品種、組織狀態(tài)及罐內(nèi)頂隙及真空度等因素有密切關系。一般來說,真空度較低的易開蓋罐頭膨脹圈的強度應大些。
易開罐蓋膨脹圈紋的形式根據(jù)罐型大小,即容器內(nèi)徑大小而有所不同。目前大多采用一個凸筋另加斜坡的形式。隨著易罐型增大,按規(guī)格要求相應增加斜坡。
塑料瓶蓋在未來的飲料行業(yè)或?qū)Ⅻc主角。
塑料瓶蓋包裝在食品、飲料、啤酒等領域中的應用不斷增加,并且在很多領域已經(jīng)成功的取代了傳統(tǒng)的包裝形式,塑料瓶蓋和塑料瓶塞的需求隨之大幅上漲。
根據(jù)市場調(diào)研公司Canadean發(fā)布的調(diào)查報告,塑料瓶蓋和瓶塞在飲料行業(yè)已取代金屬。
報告稱,在飲料瓶蓋瓶塞市場,去年塑料占據(jù)49%,金屬占據(jù)48%。2007年金屬占據(jù)51%。
未來幾年內(nèi),塑料瓶蓋和瓶塞的創(chuàng)新仍將繼續(xù)推動其在飲料市場中的需求,至2017年,有望占據(jù)52%的市場份額。
在生活中,一些人喜歡把馬口鐵罐頭隨手放進冰箱里保存,以為這樣可以保證食品衛(wèi)生。其實不然,這樣做雖然可以低溫保存食品,減少細菌的污染和繁殖,但是卻不能有效地防止另一種有害物質(zhì)———鉛的攝入。
鉛是一種對人體非常有害的化學元素,如果人食用它超過了一定數(shù)量就會食物。鉛對人的血液、神經(jīng)、泌尿、生殖等系統(tǒng)危害極大,能引起、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹絞痛等癥狀。
有人對25種罐頭食品,在冰箱里進行開罐后低溫保存實驗,結果發(fā)現(xiàn),除了低酸性食物(如豬、牛、魚肉罐頭)的含鉛量無明顯變化外,其余的罐頭食品含鉛量都有明顯增加。
其中,鉛量增加的是水果類罐頭,在開罐存放60天后,食品中的鉛含量增加了20倍左右。因此,罐頭不宜低溫保存,特別是開罐后的罐頭。