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冷庫(kù)的選址應(yīng)該選在哪里
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為,冷庫(kù)應(yīng)建在交通方便,水電供應(yīng)來(lái)源可靠的地方,庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件,盡量避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自院等的污染源。 肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等加工廠的冷庫(kù)應(yīng)布置在城市居住區(qū)夏季風(fēng)向頻率的上風(fēng)側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。冷庫(kù)土建建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工輔助建筑、交通運(yùn)輸設(shè)施、管理及生活用房建筑等組成。一個(gè)10平的小型冷庫(kù),儲(chǔ)存瓜果蔬菜,我們一般會(huì)選用100mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板,100mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板適用于大多數(shù)冷庫(kù),具有良好的保溫性能,隔熱性能。冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱(chēng)“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間庫(kù)溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。
冷庫(kù)的選址
冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開(kāi),庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接,庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕,以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料,如瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠塑板或聚氨酯噴涂,也有用聚苯的,但防潮性不好,以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi),增加熱負(fù)荷。價(jià)格方面冷庫(kù)建造的越大,溫度越低,配置要求越高,那么冷庫(kù)價(jià)格就更高了,新盛冷源工程師會(huì)根據(jù)顧客的需求進(jìn)行量身定制,在顧及顧客投入資金的前提下,設(shè)計(jì)出適合顧客使用的冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝方案。 為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層,目前一般采用高分子防潮材料。 綜上所述,將冷庫(kù)建造選址在地下是非常不合理的,合理的冷庫(kù)選址需要根據(jù)冷庫(kù)的用途等特性,經(jīng)過(guò)多方面考察和研究之后才能終定奪。
保鮮冷庫(kù)溫度降不下來(lái)的因素
保鮮冷庫(kù)溫度降不下來(lái),其可能的原因有很多種,新盛冷源教大家如何找到對(duì)的方法對(duì)癥下藥,及時(shí)的減少不必要的損失。1.壓縮機(jī)磨損導(dǎo)致的功率不足,達(dá)不到冷庫(kù)所需要的效率。保鮮冷庫(kù)一般在使用了一段時(shí)間才會(huì)出現(xiàn)這種問(wèn)題,這也是使用較長(zhǎng)時(shí)間的冷庫(kù)比較容易出現(xiàn)的問(wèn)題。我們可以通過(guò)大致觀察壓縮機(jī)的吸、排氣壓力大致判斷壓縮機(jī)的制冷能力來(lái)判斷是否出現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題。根據(jù)自己的建筑物的特點(diǎn)和本地的水源情況,選擇制冷機(jī)的制冷方式,一般有風(fēng)冷和水冷。如發(fā)現(xiàn)異常,有條件的朋友時(shí)間更換汽缸套和活塞環(huán)等部件,如仍不能解決問(wèn)題,則需要考慮拆機(jī)檢修,這種情況應(yīng)及時(shí)聯(lián)系設(shè)備售后及時(shí)處理。
冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇
冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對(duì)便宜;冷庫(kù)的制冷原理與冰箱大同小異,一般冷庫(kù)也是由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī),在選用時(shí),也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī),因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大,并可一機(jī)多用,但冷庫(kù)安裝及管理比較復(fù)雜。在蒸發(fā)器的選用時(shí),高溫冷庫(kù)以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。