老年人的飲食要怎么安排呢？老年人的飲食雖然宜清淡，不過也要多講究才行。不能一味的按照自己的飲食習(xí)慣來安排，久而久之也許就會(huì)影響到健康。

    油鹽不要多。油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險(xiǎn)因素，無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油，每日用量不超過25克，鹽的用量不能超過6克。

    零食有講究。如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況，可安排少量多餐，零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時(shí)。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。

老年公寓作為老年人的養(yǎng)老甚至歸宿地，安全，顯得格外重要。

    1、消防安全，，能幫助工作人員及時(shí)了解建筑內(nèi)的各種情況，老人也能第壹時(shí)間反映情況。

    2、生活安全設(shè)施，走廊是否安裝圓柱形木條，，供老人攙扶、借力、防跌倒、防滑倒，這種安全設(shè)施要實(shí)現(xiàn)走廊全覆蓋，當(dāng)然房間內(nèi)以及衛(wèi)生間也要有。

洗澡區(qū)域還要有特別定制的木制防滑裝置，生活不能自理的床鋪可以有自動(dòng)收放的欄桿。

    3、工作人員的安全意識(shí)，工作人員的安全意識(shí)越強(qiáng)，對(duì)于安全隱患的存在，感知力會(huì)更強(qiáng)，能及早地將隱患在源頭上消除。

    4、相關(guān)人員的應(yīng)急培訓(xùn)，定期、有效的應(yīng)急培訓(xùn)能為實(shí)際救援時(shí)提供理論依據(jù)以及實(shí)踐能力，遇到突發(fā)情況時(shí)不至于手忙腳亂，提高工作人員的行動(dòng)能力。

養(yǎng)老院做護(hù)工需要注意的事項(xiàng)：

1、著裝

記得，你是去做義工的，可能會(huì)有一些體力活要做，所以不必穿得太華麗，而是實(shí)實(shí)在在去干活的衣著就可以。

2、個(gè)人

個(gè)人去的話，不需要太貴重的禮物，可以帶水果一類的，可以讓眾多老人都享受到的禮物好。

3、工具

一般情況下，你要配帶一些防止你過敏或者是出現(xiàn)意外的工具，例如或者是手套口罩一類的東西，而其他的打掃衛(wèi)生的工具，則有敬老院工作人員提供。

半身不遂功能鍛煉

    坐臥練習(xí)：由家屬扶老人反復(fù)作起坐、躺下動(dòng)作；或在床的腳端拴一根繩子，讓老人健康的手抓住繩子自行作起臥訓(xùn)練。上肢鍛煉：經(jīng)常按揉患肢，再作外展內(nèi)收及肘關(guān)節(jié)伸屈，內(nèi)外旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。下肢鍛煉：老人俯臥，家屬用手背在脊柱兩側(cè)自上而下按揉，如此反復(fù)數(shù)次。也可讓老人坐在凳子上，肢踩竹筒來回滾動(dòng)或進(jìn)行行走，攙扶老人上下樓梯練習(xí)也可促進(jìn)功能改善。