農(nóng)殘速測卡是2003年公布的農(nóng)藥殘留快速檢測的標準方法為原理，利用對有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥高敏感的膽d堿酯酶和顯色劑做成的試紙。無論是速測卡法還是酶抑yi制率法，其都是利用酶活性被抑yi制原理。在總結前人經(jīng)驗的基礎上，經(jīng)過多年研發(fā)使該試紙的靈敏度更高，反應速度更快，保存時間更長。讓農(nóng)殘速測卡具有操作方便，不需要專門配制試劑和專業(yè)培訓，靈敏度高等特點，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿市場、超市、學校、酒店、工廠等場所進行快速檢測農(nóng)藥殘留的首s選產(chǎn)品。

【檢測范圍】主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。

【應用領域】家庭自檢、企業(yè)單位、國家工商質檢、、超市、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、學校等領域。

【產(chǎn)品性能】農(nóng)藥殘留速測卡抗干擾性強，靈敏度高，操作簡便，不需要儀器設備和配制試劑就能單獨使用，無需任何專業(yè)技術培訓。產(chǎn)品容易貯存，攜帶方便，是現(xiàn)場檢測的方法。

農(nóng)藥殘留檢測儀的工作原理其原理可簡單理解為：將果蔬有效部分提取到液體，利用膽d堿酯酶的催化反應，并將其分解物轉變?yōu)轭伾?，設定一組不含農(nóng)藥的標準液，正常情況下其顏色會比較深，將其作為參照，如果被測樣品含有農(nóng)藥，其反應就會被抑制，導致顏色很淺，通過抑制率的計算即可判定陰陽性結果。然而隨著城市工業(yè)化進程的飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)用地的逐年萎縮，多數(shù)土地種植品種單一，復種指數(shù)高，生態(tài)環(huán)境惡化，病蟲害發(fā)生的頻度和強度越來越大，大多數(shù)蔬菜種植者由于缺少種植經(jīng)驗。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產(chǎn)生假陽性。

農(nóng)藥殘留快速檢測技術但是傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術檢測成本高、時間長，這就給食品安全監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來了許多不便，因此也催生出大量的快速農(nóng)藥殘留的檢測技術，常見的有化學速測法、酶抑制法等。

化學速測法，主要根據(jù)氧化還原反應，水解產(chǎn)物與檢測液作用變色，用于有機磷農(nóng)藥的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質干擾。

東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內，是國內的食品安全快速檢測專家，國內高新技術企業(yè)。蔬菜農(nóng)殘檢測卡適用于各級食品安全檢測機構現(xiàn)場執(zhí)zhi法使用，此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。多年來公司始終堅持以高品質的產(chǎn)品為基礎、以服務至上的服務為宗旨、以客戶滿意為根本，并且得到廣大用戶的好評和贊譽，公司同時代理國內外各類食品安全檢測儀器設備，協(xié)助客戶建立食品安全檢測體系，提供各類檢測方案幫助客戶更快捷更方便更準確地進行檢測。