美國蔓越莓的美味也征服了世界。美國蔓越莓的形態(tài)也是多變可口，有美國蔓越莓果汁、美國蔓越莓果干、美國蔓越莓果醬，因此在全球范圍研發(fā)出成千上萬多種不同美食。

　　像炎炎夏日不能忘懷的一杯冰鎮(zhèn)美國蔓越莓果汁，還有從烤箱爐取出還散著熱氣的美國蔓越莓黃油小餅干，以及上班時間不忘忙里偷閑來上幾顆的美國蔓越莓果干，酸酸甜甜給工作注入100分活力。

　　大家知道蔓越莓是什么嗎，很多朋友都是不知道的，蔓越莓是世界上十分珍貴的水果，生長結(jié)果要很長的時間的。同時蔓越莓富含維生素C，能是我們看起來更加的年輕美麗的。那么接下來皆有小編為大家介紹下蔓越莓吧。

　　蔓越莓富含維生素C

　　蔓越莓是生長在高酸性地方的一種為數(shù)不多的水果，它的外表皮的顏色和果肉的顏色是一樣的，都是鮮紅色的，它的營養(yǎng)價值是很高的，其中維生素的含量非常的高。

　　蔓越莓是生長在高酸性地方的一種為數(shù)不多的水果。

蔓越莓堅果法式面包要準備的食材有以下這些:高粉335g;　橄欖油35g;　糖40g;　酵母4g;蔓越莓干、開心果醬適量;　溫水215g;　鹽3g;具體步驟如下:

1.高粉過塞 鹽巴2蔓越梅干泡水備用3酵母 糖 熱水 油 開心果醬拌均2.將酵母水和面粉拌均2加入瀝干的蔓越莓和堅果拌均3蓋上鋁箔紙或保鮮膜戳洞放置室溫發(fā)酵1小時(夏天室溫發(fā)酵一小時,冬天要3小時)3.發(fā)酵后面團呈現(xiàn)兩倍大即可4.面團撒粉分割兩塊輕壓擠出空氣后整型成長條,保鮮膜抹一層薄薄的油后蓋上3室溫發(fā)酵1小時5.上火190度下火170度烤20分鐘左右上色,調(diào)頭降溫,改上火150度下火140度烤30分鐘左右即可出爐了.

蔓越莓干如何選購

蔓越莓干如何選購 1、蔓越莓干也是蔓越莓,看外形粘粘糊糊,沒有蔓越莓外形的,建議別買。 2、外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。蔓越莓不是生長在水里，而是生長在泥炭中，它的藤蔓相互纏繞，紅彤彤的蔓越莓被自己茂盛的葉子遮擋著，5%的蔓越莓會以干收的方式手工旱地采摘，大部分的收獲是依靠水，這是因為蔓越莓的果實里面有4個氣腔。 3、泡在水里出顏色,不能判斷真假,只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個要靠經(jīng)驗,你還是自己找找感覺,弄點水果顏色弄紙巾上看看)。 4、在清水里面泡蔓越莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是加了防腐劑的 5、比較酸的蔓越莓干比較好。因為真正的蔓越莓干,是很好的果干產(chǎn)品,大部分都是的蔓越莓制作(蔓越莓因為花青素含量較高,比較酸比較澀,不太適合鮮食)。