倉(cāng)儲(chǔ)的環(huán)境：萬(wàn)家歡蔬菜配送公司需要定期消毒整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，倉(cāng)庫(kù)里面不能夠有細(xì)菌滋生。倉(cāng)庫(kù)打掃要經(jīng)常進(jìn)行，確保倉(cāng)庫(kù)一直出于整潔的環(huán)境之下。嚴(yán)格消毒所有倉(cāng)儲(chǔ)工具，尤其是要徹底消毒好一些死角部分，長(zhǎng)期不清理是不可以。直接和蔬菜接觸的周轉(zhuǎn)箱需要合理存放，在放置蔬菜之前應(yīng)當(dāng)確保衛(wèi)生情況。

配送的效率：每天及時(shí)為企業(yè)配送蔬菜肉食是每個(gè)萬(wàn)家歡蔬菜配送公司都應(yīng)該要做到的，不能夠耽誤企業(yè)食堂蔬菜使用。不要一直使用固定的幾種蔬菜去進(jìn)行配送，應(yīng)當(dāng)不斷更換蔬菜，進(jìn)而讓員工從飲食上能夠更換多種口味。

比如說(shuō)，星級(jí)酒店通常會(huì)有法餐或日餐，這會(huì)用到一些不常見的配菜或調(diào)味品。廚師長(zhǎng)下了單，可不希望供貨商的采購(gòu)員居然連這個(gè)調(diào)料名字都沒有聽說(shuō)過。再比如酒店突然來(lái)了一組尊貴的客人，臨時(shí)要加幾樣重要的食材，酒店就希望供貨商能常年儲(chǔ)備一份冗余服務(wù)能力，隨時(shí)待命隨時(shí)響應(yīng)，在節(jié)骨眼兒不誤事。

再比如對(duì)幼兒園來(lái)說(shuō)，除了價(jià)格要合理外，還會(huì)有食品安全上的要求，這里的食品安全除了國(guó)家頒布的法律法規(guī)外，地方食品衛(wèi)生管理部門和教委還會(huì)對(duì)幼兒園的用餐食譜進(jìn)行管理，有些食材大人可以吃，但禁止進(jìn)入幼兒食譜。

我們?cè)?jīng)設(shè)想：假如廣東市場(chǎng)能夠有幾百家蔬菜配送公司，和我們一樣愿意每天把自己的真實(shí)配送價(jià)格在網(wǎng)站如實(shí)公開，無(wú)需密碼直接可查。那么，我們每家公司就相當(dāng)于不花任何薪水，憑空就多了99個(gè)很負(fù)責(zé)任的價(jià)格監(jiān)督員。這對(duì)我們每一家配送公司提高內(nèi)部管理水平，都會(huì)有很大幫助的。

這個(gè)時(shí)候，對(duì)于酒店食堂來(lái)說(shuō)，也會(huì)有更多更好的選擇，更容易找到符合自己要求的供貨商。萬(wàn)家歡食材配送公司從事的是蔬菜配送行業(yè)。這是一個(gè)非標(biāo)品行業(yè)。按照分類來(lái)說(shuō)，蔬菜屬于易腐品，保鮮期短。