快餐配送市場分析

目前，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的上班族、學生等選擇快餐配送外賣，快餐配送由于尋覓不到合適的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食店上匆匆吃上一口。首先，在對觀念上，快餐配送消費者追求快捷、方便、口味、營養(yǎng)；其次，從購買能力上看，總體購買能力日益增強，而今，在各大超市店鋪，購買物品在百十元以上的人不在少數(shù)?？觳团渌蜑樗茉煲陨夏芰Γ饕掷m(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設計：1、快餐配送網(wǎng)點的有效布置。

另外，在午餐就餐選擇快餐配送，對于快餐配送消費者首1選路邊的小攤，原因有三，一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；二，比較方便；三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。

快餐配送食材中農1藥的檢測原理

快餐配送目前食菜中1毒主要是由有機磷和氨基甲1酸酯類農1藥引起，特別是甲1胺磷易引起急性中1毒，它會抑制人體中1樞和周圍神經系統(tǒng)中乙酰膽1堿酯酶的活性，快餐配送造成神經傳導介質乙酰膽1堿的積累，影響正常傳導，使人致死。騎手在雨天配送過程中遇見路面積水，不要盲目的跟從機動車路線走，路面積水深淺不一致，有些車能過，有些是過不去的?？觳团渌娃r1藥殘留速測法就是基于有機磷或氨基甲1酸酯類農1藥對膽1堿酯酶的強烈抑制作用，利用這種毒理學反應的共性，快餐配送能使顯色劑正常顯色的為安全菜，被抑制不能顯色的表明農1藥殘留超過了標準。

快餐配送公司經營法則

      打造樣板餐廳；快餐配送公司經營的傳播對象具有雙重性：一方面：企業(yè)管理層是決策者，他們具有終的決定權；另一方面：員工是1終的消費者，他們在決策過程中發(fā)揮著越來越重要的作用。因此食堂承包公司必須根據(jù)不同受眾的特點與關注點采取合適的策略，才能打持1久戰(zhàn)略。對于企業(yè)的管理人員來說，他們更關注的是食品的安全與品質，企業(yè)的資質、實力、對品質的控制能力是他們關注的重點。風雨無阻：快餐配送無論刮風下雨，快餐配送餐飲配送都會按時抵達。而對于普通的消費者來說，產品的品質、味道、選擇的多樣性、價格則是他們關注的重點。

快餐配送具有以下優(yōu)點

1、快餐配送公司的食料種類齊全，所以可以滿足各種客人的食用需求，讓大家都是吃到自己喜歡的食物。

2、廚師都是經過多年的工作，經驗豐富，能夠搭配出健康的餐飲套餐，而且味道也是非常美味，讓客人欲吃欲有味，食量更好了。

3、配送的效率非常高，服務員都是經過專業(yè)培訓才上崗工作的，整體素質是非常好的，能夠全心全意為客人服務。

4、價格便宜，能夠花更少的錢吃到健康美味的配餐，對自身的發(fā)展是非常有利的。