病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘就能被弄死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高。也要提醒大家，處理過后還是注意及時洗手。目前新型冠狀病毒是否經(jīng)糞-口途徑（消化道）傳播，雖尚待進一步明確，但通過將食物洗凈煮熟，“飯前便后”洗手等方法可預防病毒經(jīng)消化道傳播。瓜類（指西瓜、香瓜、苦瓜等）蔬菜這類蔬菜葉片大，有的葉面還有茸毛，可減少水分的蒸騰，并有發(fā)達的根系，入土深，可以吸收土壤底層水分，抗旱力強。

云南高榕農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營：農(nóng)業(yè)種植，水產(chǎn)品養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。

適合于用報紙包裹后噴水，再包上保鮮膜或放入塑料袋保存的蔬菜（這樣能進一步保留蔬菜的水分）：

春季蔬菜：蘆筍

冬季蔬菜：菠菜、油菜薹、小白菜

注：一般按照蔬菜本來的生長方向直立放置。

對于有切口的蔬菜，切口就相當于是蔬菜的傷口，一定要用保鮮膜進行包裹。

此外，對于一些容易干燥的蔬菜，就算沒有產(chǎn)生切口，也一般用保鮮膜或塑料袋進行密封。

大蒜

大蒜可以存入冰箱的冷藏室，也可以放入保鮮袋中密封后冷藏或置于陰涼處，切記不可受凍，能保存至少半個月。注：發(fā)芽的大蒜是可以吃的，但若發(fā)生變色、發(fā)霉、腐爛就不能吃了。

姜

姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，可放在通風處；嫩姜應用保鮮膜或者紙巾包起來放在冰箱內(nèi)保存，還可以冷凍保存。注：如果是發(fā)芽沒有霉變的生姜，可以把發(fā)芽的部分切掉食用。腐爛的生姜或長毛變綠的生姜則已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。