蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過(guò)多年的勵(lì)精圖治，歡迎新老客戶咨詢！

為什么做餐飲？

 國(guó)家目前正在大力推廣和發(fā)展大眾化連鎖餐飲，因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)大部分的形成規(guī)模的餐飲連鎖企業(yè)基本都是洋品牌，比如肯德基、麥當(dāng)勞，他們都是在我們中國(guó)本土采購(gòu)食材，經(jīng)過(guò)加工在賣給中國(guó)的消費(fèi)者，幾塊錢的成本售價(jià)卻高達(dá)幾十塊，利潤(rùn)都被他們賺走了。所以國(guó)家為了扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面，同時(shí)也為了給消費(fèi)者更安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便、美味的餐飲服務(wù)，所以要培養(yǎng)一批大眾化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、國(guó)際化的餐飲連鎖企業(yè)，魚小胖就在國(guó)家大力支持范圍之列。

2015年下半年，結(jié)合故鄉(xiāng)地方上關(guān)于菜飯骨頭湯的民間傳說(shuō)，注冊(cè)創(chuàng)立了“琴阿姨菜飯骨頭湯”品牌，并申請(qǐng)注冊(cè)了“琴阿姨”商標(biāo)。2016年開始，“琴阿姨”菜飯骨頭湯在延續(xù)和傳承傳統(tǒng)菜飯骨頭湯優(yōu)良基因的同時(shí)，也已經(jīng)從傳統(tǒng)菜飯骨頭湯的產(chǎn)品加工（工藝）、（）配方、選料、生產(chǎn)、呈現(xiàn)上脫胎換骨。而且也深受市場(chǎng)的接受和認(rèn)同，經(jīng)受住了市場(chǎng)的選擇與考驗(yàn)。這時(shí)候，陸陸續(xù)續(xù)有來(lái)自身邊親朋好友和全國(guó)各地慕名而來(lái)考察學(xué)習(xí)，咨詢洽談加盟琴阿姨菜飯骨頭湯的問(wèn)題。我記得當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)的一個(gè)來(lái)咨詢洽談的朋友是來(lái)自陜西的。由于當(dāng)時(shí)出現(xiàn)這種情況還是超出我預(yù)料的，也來(lái)不及思考很多。可能是切身體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易，也可能是對(duì)自己一路走來(lái)創(chuàng)立“琴阿姨”品牌深厚的情感寄托，當(dāng)時(shí)主宰我思想的還是說(shuō)不清也道不明的顧慮和糾結(jié)太多，這可能也是一種直覺(jué)吧（從現(xiàn)在的情況來(lái)看，我當(dāng)初的這些說(shuō)不清也道不明的顧慮和糾結(jié)是對(duì)的）。

互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、短視頻等渠道的線上營(yíng)銷，琴阿姨的團(tuán)隊(duì)會(huì)有怎樣的布局呢？

答：當(dāng)下是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，隨著5G時(shí)代的來(lái)臨，必將又是一個(gè)萬(wàn)物互聯(lián)的革命性時(shí)代。談布局我現(xiàn)在還不敢妄自菲薄，但正如我前面已經(jīng)說(shuō)到的“無(wú)論是我們的產(chǎn)品、還是，在一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代精神和品牌愿景的驅(qū)使下，琴阿姨的團(tuán)隊(duì)伙伴和創(chuàng)業(yè)伙伴都會(huì)是飲食時(shí)尚的弄潮兒”。不管在什么樣的社會(huì)環(huán)境背景下，我始終認(rèn)為，只有人才是萬(wàn)物的駕馭者。所以，我堅(jiān)信“琴阿姨”的團(tuán)隊(duì)伙伴們和加盟創(chuàng)業(yè)的伙伴們一定是勇往直前，戰(zhàn)無(wú)不勝的！

啵啵魚較吸引人的地方就是將剛做好的熟食材倒入特質(zhì)的砂鍋里，瞬間發(fā)出滋滋的聲響，以及稠滑如肉醬的深紅色汁液，此時(shí)視覺(jué)、聽覺(jué)、嗅覺(jué)都在促動(dòng)者味蕾!  喵想吃啵啵魚的滑順?biāo)?、湯汁的錦香、輔料的香辣都被激發(fā)出來(lái)，舉筷細(xì)品、魚肉實(shí)在是豐盈滑口，汁滿味鮮，大師們選料有一個(gè)原則，即所選原料多以鮮美、 營(yíng)養(yǎng)見長(zhǎng)，同時(shí)兼顧養(yǎng)生、食療功效，其配方的獨(dú)特性還在于突出“魚肉的鮮美， 輔料的香醇，氣味的芬芳”，喵想吃啵啵魚具有天然美味、滋補(bǔ)養(yǎng)身、原生態(tài)、不油膩的特點(diǎn)。