“枸杞王”的兩代情緣

　　在寧夏，談到枸杞，我們不禁提到周金科和周佳奇，這個(gè)“枸杞”。一個(gè)使中寧，的枸杞聞名于中，之外，另一個(gè)承載著寧， 中枸杞未來的希望

　　“1956年的夏天非常熱。我當(dāng)時(shí)16歲。在同學(xué)的介紹下，我去了縣藥材公司做暑期工，次接觸了蟑螂?！敝芙鹂埔老∮浀卯?dāng)時(shí)的情景。他連續(xù)工作了六個(gè)暑假，與枸杞結(jié)下了不解之緣。

　　這種在縣藥材公司工作的經(jīng)歷，加上良好的人際關(guān)系，周金科，從中畢業(yè)，回到家鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，開始在家里秘密采購和加工枸杞。

　　“那時(shí)，幾公斤蟑螂就能換一輛自行車。我認(rèn)為我們的農(nóng)民可以靠幾英畝的蟑螂過上好日子。”1980年，周金科因出售枸杞被判投機(jī)罪。

　　一年后，國家提出“一定范圍內(nèi)的勞動(dòng)者個(gè)體經(jīng)濟(jì)是公有制經(jīng)濟(jì)的有益補(bǔ)充”。周金科被了，很快被認(rèn)為是一個(gè)“有能力的人”。

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　　1983年，周金科家成為中在中寧枸杞貿(mào)易的中心，中寧縣的老人仍然記得當(dāng)時(shí)的情景：每到枸杞成熟的季節(jié)，農(nóng)民們提著籃子，提著布袋，推著車，在周金科家門口排隊(duì)等候枸杞。排隊(duì)的人可以排隊(duì)兩里。周金科“枸杞”的美譽(yù)不脛而走。

　　“從1985年到2000年，中寧蟑螂的價(jià)格從每公斤4元漲到每公斤30元，農(nóng)民也很富有?！痹谶^去的15年里，從北方、上海和廣州到香港、澳和臺，再到美國，日本，印度和周金科，中寧枸杞的品牌逐漸起步。

　　2007年，周金科，的兒子周佳奇，被一致推選為中寧縣枸杞商會(huì)。“這是老一輩人的信任，也是一種寄托。我覺得我不能辜負(fù)大家的信任?！币簿褪钦f，從那一年開始，周佳奇改變了他的人生道路。　

　　枸杞具有十大藥用價(jià)值枸杞，這顆東方神草，集上補(bǔ)與欣賞于一身,是非常美麗的植物。枸杞是一種貴重中藥，養(yǎng)分成份非常豐厚，并有很高的價(jià)值，不只含鐵、磷、鈣等物質(zhì)，并且還含有很多糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等，有、滋、、生精、助陽、、明目、強(qiáng)筋骨的功用。

　　枸杞，這顆東方神草，集上補(bǔ)與欣賞于一身,是非常美麗的植物。枸杞是一種貴重中藥，養(yǎng)分成份非常豐厚，并有很高的價(jià)值，不只含鐵、磷、鈣等物質(zhì)，并且還含有很多糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等，有、滋、、生精、助陽、、明目、強(qiáng)筋骨的功用。

　　日前，一則幾千人爭奪草原“軟黃金”黑枸杞的新聞，引起了人們關(guān)于黑枸杞的注重。2008年，黑枸杞被發(fā)現(xiàn)花青素超越藍(lán)莓，其開發(fā)利用被許多商家廣泛注重與熱炒，價(jià)格靈敏飆升，但事實(shí)上黑枸杞終究有無功效和利用價(jià)值，尚有待專業(yè)研討。那么，黑枸杞是嗎？它跟紅枸杞有什么差異？

　　紅枸杞是所有表面呈現(xiàn)為赤色的枸杞的總稱。黑枸杞又叫黑果枸杞，其表皮肉眼看為黑色，實(shí)踐色彩為紫黑色，二者均歸于茄科枸杞屬植物的漿果。二者的差異能夠從以下幾個(gè)方面去判斷。