谷歌的經(jīng)理賣煎餅、北大的法碩煮米粉、傳媒大學(xué)的美女做酸奶……越來越多的精英創(chuàng)業(yè)者們頭頂名校光環(huán)，手持耀眼履歷，投身餐飲這個(gè)曾被認(rèn)為是“低門檻”的傳統(tǒng)行業(yè)。

高知們的凈流入，正在改變行業(yè)內(nèi)的人才格局，也醞釀著整個(gè)行業(yè)的大變革。當(dāng)頂層人才發(fā)生改變，你能想象得出這個(gè)千年傳統(tǒng)行業(yè)的未來嗎？

南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來噠鴨腸的全國特許連鎖經(jīng)營事業(yè)。

有人說，餐飲行業(yè)有兩種人，一種是好學(xué)習(xí)的，另一種是學(xué)習(xí)好的，上述新生代的餐飲人可以說兼具這兩種特征。

陳寧為了找到創(chuàng)業(yè)的切入口，竟然梳理了清朝以來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展脈絡(luò)；王令凱為了研究沙拉口味，花8個(gè)月去了7個(gè)國家做學(xué)徒。

這就好比梁羽生筆下的元元玄機(jī)劍法，雙劍合璧，可以想象其威力。

只要你愿意學(xué)， 愿意做

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小本創(chuàng)業(yè)也能賺到大錢！

　　一，不放過每一個(gè)賺錢的機(jī)會；第十，只吃貴不吃對的這種銷售一定不代表未來，未來一定是提供性價(jià)比蕞高的品牌才能走的長久。第二，如果想要省心就不用自己創(chuàng)業(yè)了；第三，創(chuàng)業(yè)資本是非常有限的。筆者想用這三個(gè)前提來解釋有的讀者在看到下面的論述中可能提出的問題，也想使說明創(chuàng)業(yè)這個(gè)由個(gè)人、市嘗政府等多種因素影響的經(jīng)濟(jì)活動變得更加容易一些，讓各位讀者能更容易更清楚的看清創(chuàng)業(yè)的各個(gè)方面，希望這兩個(gè)前提能起到經(jīng)濟(jì)學(xué)中假設(shè)的作用。

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中國不缺乏傳統(tǒng)美食，不缺乏特色小吃，也不缺乏面向大眾的快餐店，更不缺乏充滿創(chuàng)意的檔口店，唯獨(dú)缺乏能包容傳統(tǒng)美食文化底蘊(yùn)與特色新創(chuàng)意的商業(yè)模式。

蛙酷餐飲以小餐飲，小業(yè)態(tài)，單品連鎖了特色小吃加盟的重塑，并以獨(dú)創(chuàng)的商業(yè)模式深受消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)人信賴的品牌。

南京蛙酷餐飲管理有限公司：一個(gè)有夢想、有活力、有創(chuàng)造力、有社會責(zé)任感的股份制民營企業(yè)