涼皮機(jī)是科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。產(chǎn)品多樣性：該機(jī)器所產(chǎn)食品多元化，可生產(chǎn)搟面皮、不洗面的搟面皮、搟面皮、搟面皮、米皮等，不僅適應(yīng)大江南北的制作風(fēng)味，還可以隨時(shí)開(kāi)發(fā)新樣食品，以滿足市場(chǎng)的多樣化風(fēng)格需求，潛在經(jīng)濟(jì)利益巨大。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機(jī)器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。

該機(jī)特點(diǎn)

１、操作簡(jiǎn)便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，節(jié)能低耗。

２、一機(jī)多用：不同原料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品涼皮、米皮、米粉、面皮等多種產(chǎn)品。

３、時(shí)生產(chǎn)150斤、300斤，二人操作，自動(dòng)折疊、分離、省力、省時(shí)。

４、免費(fèi)參觀，提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，上門調(diào)試，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修。

成本核算

    現(xiàn)在面皮逐漸從中國(guó)西部地區(qū)延伸到全國(guó)各地，成為北京等大城市的街頭快餐之一，受到廣大食客的偏愛(ài)，面皮的市場(chǎng)需求也不斷增加，所以傳統(tǒng)的面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，面皮加工機(jī)械也就應(yīng)運(yùn)而生了。維護(hù)便捷性：智能化電子裝備，有效的保護(hù)了該機(jī)的重點(diǎn)部位，每天需要人工進(jìn)行維護(hù)的時(shí)間不超過(guò)5分鐘。鴻睿面皮機(jī)品種全、型號(hào)齊、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)周到，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。 鴻睿專業(yè)食品加工機(jī)械，經(jīng)過(guò)十多年的精心研究，研制出了電動(dòng)自熟式多用機(jī)等多種型號(hào)的新型面皮，該機(jī)特點(diǎn)是產(chǎn)量高和性能穩(wěn)定，所做食品種類花樣廣，單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量提高了一倍，能滿足廣大消費(fèi)者的需求，一經(jīng)上市就供不應(yīng)求。

8.對(duì)比手工面皮制作與機(jī)器生產(chǎn)的差別：

（一）、手工生產(chǎn)110斤面皮（即一袋面）需煤錢25-30元，

用電加熱面皮機(jī)生產(chǎn)110斤面皮：需煤錢5-6元。

用電加熱生產(chǎn)：（小型機(jī)）電費(fèi)每小時(shí)用電8度，每度按0.6元計(jì)算8×0.6=4.8元。

（中型機(jī)）電費(fèi)每小時(shí)用電19度，每度按0.8元計(jì)算19×0.8=15.2元。

用電面皮機(jī)可省去鍋爐的投資，用小型機(jī)適合自產(chǎn)自銷或小批發(fā)用戶。

（二）、手工生產(chǎn)110斤面皮，需4個(gè)小時(shí)，用中型機(jī)生產(chǎn)110斤面皮需30分鐘，用小型機(jī)需2個(gè)小時(shí)。

（三）、按每天生產(chǎn)六袋面算，如用人工生產(chǎn)，至少20個(gè)小時(shí)；如用機(jī)器生產(chǎn)，3個(gè)多小時(shí)。

（四）、比一比、算一算，買一臺(tái)面皮機(jī)每年可增加多少收益，可減少多少開(kāi)支，一目了然，合不合算，由你決定。

   面皮是農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的重要手段，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收具有舉足輕重的地位?！笆晃濉逼陂g，是我國(guó)建設(shè)小康社會(huì)、提高自主創(chuàng)新能力和加快與國(guó)際接軌步伐的發(fā)展時(shí)期，也是我國(guó)面皮提升產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要機(jī)遇期。一機(jī)多用：調(diào)整模具，可生產(chǎn)涼皮、搟面皮、云絲面條、米線等多種產(chǎn)品。在這期間，如果面皮制造業(yè)不能盡快做強(qiáng)，則在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨被邊際化或排斥的威脅如果不能盡快提升行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，則與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距將會(huì)進(jìn)一步拉大。因此，我們應(yīng)該客觀分析面皮的市場(chǎng)環(huán)境，抓住這個(gè)難得的歷史機(jī)遇，有利于我國(guó)面皮制造業(yè)的健康發(fā)展。

1面皮機(jī)的正確使用方法操作如下：

1. 接好電源、合上閘刀。機(jī)器面板上綠色燈亮、表示本機(jī)已經(jīng)通電。

2．打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)、把調(diào)壓器旋至250V處，時(shí)機(jī)器加熱已經(jīng)開(kāi)始。

3. 這時(shí)關(guān)閉下料斗閥門，把調(diào)配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

4．待加熱3分鐘左右即可開(kāi)機(jī)。按下主機(jī)開(kāi)關(guān)、緩緩打開(kāi)料斗開(kāi)關(guān)、讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)。

5．待前面出面嘴出面皮以后、即可根據(jù)出面皮速度和面皮的溫度來(lái)決定閥門開(kāi)關(guān)的大小和調(diào)壓器的值?！?

6．如果面皮溫度過(guò)高時(shí)可將調(diào)壓器旋至170V－2ooV之間。

7．機(jī)器生產(chǎn)正常以后、不要隨意調(diào)節(jié)閥門。只注意向料斗添加面糊即可。

搟面皮是一項(xiàng)投入小利潤(rùn)高的傳統(tǒng)小吃項(xiàng)目，各地都有很多人愛(ài)吃，男女老少皆宜。對(duì)于做搟面皮生意的人來(lái)說(shuō)，正是由于進(jìn)入門檻很低，所以很多人投資做起搟面皮生意。

搟面皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場(chǎng)前景廣闊，永不衰竭，搟面皮是我國(guó)北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來(lái)的搟面皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛(ài)。鴻睿公司技術(shù)力量扎實(shí)，設(shè)備齊全，采用先進(jìn)的加工設(shè)備，精湛的工藝流程，生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)牢固，穩(wěn)定耐用，性能安全可靠。但很多地方的搟面皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來(lái)的搟面皮也沒(méi)搟面皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)搟面皮的要求也越來(lái)越高，因此，投資搟面皮加工，生產(chǎn)真正口感好的面皮是一項(xiàng)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)而且發(fā)展空間非常巨大的項(xiàng)目。